Marco Bonfante Albarone 2017 – Eine Neuheit in der piemontesischen Weinkultur
Entstehung der Albarossa-Traube – Grundlage des Albarone
Die Albarossa-Traube, die Basis des Marco Bonfante Albarone 2017, ist das Ergebnis der genetischen Kreuzung von Nebbiolo aus Dronero und Barbera durch Prof. Giovanni Dalmasso. Erstmals in den 1980er Jahren durch Prof. Mannini am CNR in Turin vinifiziert, markiert diese Traube eine innovative Entwicklungsphase in der piemontesischen Weinherstellung, mit offizieller Anerkennung als Piemonte DOC Albarossa seit 2009.
Der Herstellungsprozess des Albarone
Der Albarone wird aus sorgfältig ausgewählten 100% Albarossa-Trauben hergestellt. Ein Teil der geernteten Trauben wird getrocknet, bevor er bei der Pressung mit den frisch gereiften Trauben kombiniert wird. Diese Methode trägt dazu bei, einen Wein mit großartiger Struktur und Langlebigkeit zu erzeugen, der im piemontesischen Weinpanorama neue sensorische Erfahrungen bietet.
Marco Bonfantes Vision und das Endprodukt
Für Marco Bonfante begann der Traum von Albarone im Jahr 2007 und hat sich zu einer greifbaren Realität entwickelt. Der Albarone 2017 ist das Ergebnis seines Bestrebens, einen langanhaltenden, strukturreichen Wein zu kreieren, der im traditionellen piemontesischen Weinbau neue Geschmacksrichtungen und Aromen einführt.
Schmeckt zu
Rind
Schwein
Aperitif
Schmeckt nach
fruchtig
üppig
Passt zu
Ein Abend unter Freunden
zum Grillen
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Piemont
Rebsorte
Albarossa
Geschmack
trocken
Weinstil
ausdrucksstark, fruchtig
Qualitätsstufe
D.O.C
Alkoholgehalt
15,5 % vol
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Restsüße
1,6 g/l
Säuregehalt
6,36 g/l
Trinkreife
jetzt und drei weitere Jahre
Ausbau
Tonneau/Eichenfass
Verschluss
Naturkork
Entdecken Sie die Winzerkunst von Marco Bonfante aus Nizza Monferrato
Tradition und Innovation im Herzen des Piemonts
Die Familie Bonfante bewirtschaftet seit über zehn Generationen Weinberge in Nizza de Monferrato, einer Region, die für ihre erstklassigen Weine und Grappe bekannt ist. Unter der Leitung von Micaela und Marco Bonfante vereint das Weingut traditionelle Weinherstellungsmethoden mit moderner Innovation.
Qualität vor Quantität: Die Philosophie von Marco Bonfante
Das Motto "Qualität vor Quantität" spiegelt sich in jedem Aspekt der Weinherstellung wider. Dieses Prinzip garantiert, dass jeder Wein von Marco Bonfante für seine Eleganz, Geschmeidigkeit und Struktur geschätzt wird.
Die Weinauswahl von Marco Bonfante – Vielfalt und Charakter
Von frisch und fruchtig bis hin zu komplex und im Holzfass gereift, bietet Marco Bonfante eine Palette von Weinen, die jeden Liebhaber italienischer Weine begeistern. Die sorgfältige Handarbeit und die ausgewählten Reben aus eigener Anpflanzung führen zu Weinen, die als echtes, bezahlbares Vergnügen gelten.
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