Marco Bonfante I Ronchetti Gavi di Gavi 2023 – Ein Juwel unter den italienischen Weißweinen
Herkunft und Besonderheiten des I Ronchetti Gavi di Gavi
Der I Ronchetti Gavi di Gavi 2023 stammt aus dem Herzen der Gemeinde Gavi, genauer gesagt aus dem Weinberg „I Ronchetti“. Dieser exklusive Wein, hergestellt aus 100% Cortese-Trauben, gewachsen auf dem einzigartigen Serravalle-Sandstein, reflektiert das besondere Mikroklima der Region, das durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist. Diese Bedingungen fördern die Entwicklung feiner und intensiver Aromen.
Geschmacksprofil und Aromen
Im Glas präsentiert sich der Wein in einer lebhaften strohgelben Farbe. Die Nase wird umspielt von intensiven Noten von Banane und Zitrusfrüchten, gepaart mit einer eindrucksvollen mineralischen Note. Am Gaumen ist der Wein trocken, geschmackvoll und elegant, mit einer ausgeprägten Mineralität und einem Nachgeschmack von bitteren Mandeln, der ihm eine großartige Komplexität verleiht.
Speiseempfehlungen und Lagerpotential
Dieser Gavi di Gavi ist ein hervorragender Aperitif und passt ausgezeichnet zu frischen Meeresfrüchten, Krustentieren, zartem Käse und weißem Fleisch. Besonders empfehlenswert ist er zu Linguine mit Hummer. Der Wein hat ein bemerkenswertes Alterungspotenzial und kann die Komplexität seiner Aromen über die Jahre weiter entwickeln.
Schmeckt zu
Aperitif
Meeresfrüchte
Fisch
Schmeckt nach
mineralisch
leicht
Passt zu
Sommerabend
Ein Abend unter Freunden
Entdecken Sie die Winzerkunst von Marco Bonfante aus Nizza Monferrato
Tradition und Innovation im Herzen des Piemonts
Die Familie Bonfante bewirtschaftet seit über zehn Generationen Weinberge in Nizza de Monferrato, einer Region, die für ihre erstklassigen Weine und Grappe bekannt ist. Unter der Leitung von Micaela und Marco Bonfante vereint das Weingut traditionelle Weinherstellungsmethoden mit moderner Innovation.
Qualität vor Quantität: Die Philosophie von Marco Bonfante
Das Motto "Qualität vor Quantität" spiegelt sich in jedem Aspekt der Weinherstellung wider. Dieses Prinzip garantiert, dass jeder Wein von Marco Bonfante für seine Eleganz, Geschmeidigkeit und Struktur geschätzt wird.
Die Weinauswahl von Marco Bonfante – Vielfalt und Charakter
Von frisch und fruchtig bis hin zu komplex und im Holzfass gereift, bietet Marco Bonfante eine Palette von Weinen, die jeden Liebhaber italienischer Weine begeistern. Die sorgfältige Handarbeit und die ausgewählten Reben aus eigener Anpflanzung führen zu Weinen, die als echtes, bezahlbares Vergnügen gelten.
Mehr von Marco Bonfante
Zuletzt Angesehen
