Ein trockenes, kraftvolles Rotwein Cuvée aus der Pfalz
Der Metzger Rotwein Schwarzer wird mit dem Jahrgang 2019 zum Filet Noir, aber er bleibt ein trockenes, kraftvolles Rotwein Cuvée aus der Pfalz. Diese Cuvée, inspiriert von französischen Vorbildern, bringt den einzigartigen Charakter der Pfalz zum Ausdruck. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Tempranillo und das Winzerpaar Lea und Uli Metzger geben ihr Bestes für diesen Ausnahmewein.
Geschmack, der fesselt
Die fast schwarze Farbe des Filet Noir fällt sofort ins Auge und setzt sich im Geschmack fort: Dunkle Beeren, Sauerkirsche, Schokolade, etwas Tabak und Leder. Ein kraftvoller und unzähmbarer Genuss, der am Gaumen seine volle Stärke entfaltet.
Ein Spitzengewächs aus dem Weingut Metzger
Der Metzger Rotwein Filet Noir gehört zur Qualitätskategorie "Filet" und repräsentiert somit die Spitzengewächse des Weinguts. Er stammt aus den besten Lagen und den ältesten Reben, wobei die selektive Handlese nur geringe Erträge erzeugt.
Schmeckt zu
Weichkäse
Rind
Pasta
Schmeckt nach
voll
kräutrig
Passt zu
Sommerabend
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Pfalz
Rebsorte
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Merlot (Merlot noir)
Syrah (Shiraz, Hermitage)
Tempranillo (Tinta Roriz, Cencibel, Aragonés, Tinta del Pais, Tinta de Toro, Ull de Llebre)
Merlot (Merlot noir)
Syrah (Shiraz, Hermitage)
Tempranillo (Tinta Roriz, Cencibel, Aragonés, Tinta del Pais, Tinta de Toro, Ull de Llebre)
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig, blumig, würzig
Qualitätsstufe
Q.b.A
Alkoholgehalt
14 % vol
Trinktemperatur
15 °C
Restsüße
0,5 g/l
Säuregehalt
5,7 g/l
Trinkreife
jetzt und zwei weitere Jahre
Verschluss
Schraubverschluss
Weingut Metzger: Wo Tradition auf Innovation trifft
Lernen Sie das Weingut Metzger kennen, das seit mehr als einem Jahrhundert Weine von höchster Qualität produziert. Das Familienunternehmen wird heute von Uli Metzger geführt, der eine neue Ära der Markenweine eingeleitet hat.
Einzigartiges Design und markante Qualitätsweine
Unter der Leitung von Uli Metzger hat das Weingut sein Image erneuert, indem es seine Produkte in drei Qualitätsstufen aufgeteilt und mit einem außergewöhnlichen Design versehen hat. Jede Flasche ist leicht zu erkennen und in den Kategorien "Filet", "Pastorenstück" und "Flanke" eingeordnet.
Das "Etiketttier" als Markenzeichen
Das "Etiketttier" auf der Flasche kennzeichnet die jeweilige Qualitätsstufe: vom Gutswein "Flanke" bis hin zu den Spitzengewächsen "Filet" aus besten Lagen und den ältesten Reben.
Tradition und Fortschritt gehen Hand in Hand
Die Familie Metzger bewirtschaftet ihren Betrieb seit über 100 Jahren. Uli Metzger hat das Unternehmen seit seiner Übernahme stark erweitert und dabei traditionelle und internationale Rebsorten gleichermaßen gepflegt.
Die Familie Metzger: Eine Winzerfamilie im Wein-Fieber
Bei Metzger Wein spielt die Familie eine zentrale Rolle. Uli Metzger und seine Frau Karin sind eng mit dem Betrieb verbunden, und auch ihre Töchter Lea und Nane sind bereits vom Wein-Virus infiziert.
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