Genießen Sie den Tramin Lagrein 2023 – Ein Meisterwerk aus Südtirol
Elegante Verführung: Der Tramin Lagrein 2023 in der Verkostung
Der Tramin Lagrein 2023 zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe und ein verführerisch fruchtiges Bukett aus. Noten von Weichselkirsche und Blaubeere mischen sich mit floralen Veilchenaromen, um ein komplexes und einladendes Nasenerlebnis zu bieten. Am Gaumen offenbart der Wein eine harmonische Balance mit einer Wiederkehr der dunklen Fruchtaromen, insbesondere Brombeere, ergänzt durch feine würzige Nuancen von Lakritz und Zartbitterschokolade.
Traditionelle Vinifikation und vielseitige Harmonie am Tisch
Nach einer sorgfältigen Handlese erfolgt die Vergärung des Lagreins in kleinen Edelstahltanks und Betonfässern, gefolgt von einem biologischen Säureabbau und einer sechsmonatigen Lagerung in Holz- und Betonfässern. Dieses traditionelle Verfahren betont die samtigen Tannine und die harmonische Säure des Weins, was ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für eine Vielzahl von Speisen macht, von kräftigen Fleischgerichten bis zu würzigen Käseplatten.
Schmeckt zu
Pasta
Aperitif
Geflügel
Schmeckt nach
fruchtig
beerig
kräutrig
Passt zu
Ein Abend unter Freunden
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Südtirol
Rebsorte
Lagrein
Geschmack
trocken
Weinstil
blumig, fruchtig
Qualitätsstufe
D.O.C
Alkoholgehalt
13 % vol
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Restsüße
1,5 g/l
Säuregehalt
5 g/l
Trinkreife
jetzt und drei bis fünf weitere Jahre
Ausbau
Großes Eichenfass
Verschluss
Naturkork
Das Weingut Cantina Tramin - Wo der Gewürztraminer zu Hause ist
Die Cantina Tramin ist eine traditionsreiche Kellereigenossenschaft in Südtirol, gelegen in Tramin an der Weinstraße. Sie besteht aus 300 Weinbauern, die ihre Reben auf einer Fläche von etwa 250 Hektar in Tramin, Auer, Neumarkt und Montan anbauen. Dieses Gebiet ist die Heimat der wohl bekanntesten Rebsorte der Region, dem Gewürztraminer. Die Kellerei, 1898 von Pfarrer Christian Schrott gegründet, ist seit jeher für ihren hohen Qualitätsstandard bekannt.
Ausgezeichnete Weinbedingungen und hohe Qualität
Die Weinberge der Cantina Tramin erstrecken sich von 250 bis 850 Meter über dem Meeresspiegel, was für eine Vielfalt an klimatischen Bedingungen sorgt. Die Trauben profitieren von der Sonne und dem Ora-Wind vom Gardasee, was zu einem gesunden Reifeprozess und zur ausgeprägten Aromatik der eleganten, frischen und fruchtigen Weine führt. Der Boden, eine Mischung aus Lehm, Kies, Kalk und Porphyr, trägt zur besonderen Komplexität der Cantina Tramin-Weine bei.
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