Der Solaia Toscana IGT 2019 von Antinori – Ein Triumph der Toskanischen Winzerkunst
Die Rückkehr zu klassischem Stil mit Solaia 2019
Der Solaia Toscana IGT 2019 markiert eine Rückkehr zum bekannten, kraftvollen Stil von Marchesi Antinori. Dieser Jahrgang präsentiert sich als dunkler, fast schwarzer und intensiv konzentrierter Rotwein aus der Toskana, hergestellt aus einer Cuvée der klassischen Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese.
Sensorisches Profil des Solaia 2019
Im Glas zeigt sich der Solaia 2019 in tiefem Rubinrot, nahezu undurchdringlich. Das Bouquet ist reich an roten und dunklen Beerenfrüchten wie Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren, Kirschen und dunklen Pflaumen. Ergänzt wird die Fruchtkomponente durch Obertöne von schwarzem Pfeffer, Rosenblüten, Kaffee, Schokolade, mediterranen Kräutern und einem Hauch von Orangenzeste.
Geschmackserlebnis und Lagerempfehlung
Am Gaumen offenbart der Solaia 2019 eine tiefgründige Struktur mit vielschichtigen, reichen Tanninen, die ihre Zeit brauchen, um sich voll zu entfalten. Das Finale ist lang und episch, mit einem erneuten Vordringen der dunklen Früchte. Experten wie Vinizia empfehlen, diesen Wein noch mindestens drei bis vier Jahre zu lagern, um sein volles Potenzial zu erreichen.
Schmeckt zu
Rind
Pasta
Wild
Pizza
Schmeckt nach
fruchtig
harmonisch/rund
warm
Passt zu
Dinner for two
Für besondere Momente
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Toskana
Rebsorte
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Sangiovese (Nielluccio, Brunello)
Cabernet Franc
Sangiovese (Nielluccio, Brunello)
Cabernet Franc
Geschmack
trocken
Weinstil
voll, kräftig
Qualitätsstufe
I.G.P
Alkoholgehalt
14 % vol
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Trinkreife
jetzt und zehn weitere jahre
Ausbau
Barrique
Verschluss
Naturkork
Entdecken Sie die Welt der Marchesi Antinori: Italienische Weinkunst seit dem 12. Jahrhundert
Geschichte und Tradition des Weinguts Antinori
Das Weingut Marchesi Antinori, ein prächtiger Adelsbesitz in Italien, blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die bis ins 12. Jahrhundert reicht. Mit Sitz in der Toskana ist dieses Weingut durchgehend in Familienhand und umfasst mittlerweile 26 Generationen, die sich der Pflege und der Innovation im Weinbau widmen.
Der Stammsitz und die Weinberge von Antinori
Von den Anfängen in Florenz bis zu den weitläufigen Weinbergen der Toskana, speziell der berühmten Chianti-Region, erstreckt sich das Weingut Antinori über 2200 Hektar. Bekannt für ihre geringe Größe, zeichnen sich die einzelnen Güter durch ihre exklusiven und hochwertigen Weinspezialitäten aus, die jährlich etwa 20 Millionen Flaschen umfassen.
Die Spitzenweine von Antinori
Das Weingut Antinori ist besonders für seine Rotweine bekannt, darunter der renommierte Chianti Classico mit seinem charakteristischen schwarzen Hahn auf dem Etikett. Die hauptsächlich verwendeten Rebsorten sind Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Zu den berühmtesten Weinen gehören Antinori Tignanello, Solaia und Scalabrone, die alle als Spitzenweine gelten.
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