Die Eleganz und Frische des Stoan Cuvée Weiß
Der Stoan Cuvée Weiß ist ein herausragender Wein, der seinen Namen dem steinigen Boden verdankt, auf dem er gedeiht - "Stoan" bedeutet Stein in der Südtiroler Mundart. Mit angenehmen Fruchtnoten und erfrischender Säure ist dieser Wein ein Erlebnis für die Sinne. Die feinfühlige Holznote hebt die typischen Nuancen des Chardonnay und Weißburgunders hervor und wird durch die leichten, aromatischen und verführerischen Duftnoten der Sauvignon- und Gewürztraminer-Trauben ergänzt.
Genuss und Weinempfehlungen für den Stoan Cuvée Weiß
Dieser Cuvée ist elegant und frisch, vollmundig und leicht, mit einer feinen Creme im Abgang. Der Stoan Cuvée Weiß passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und leicht gewürztem weißem Fleisch, was ihn zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Mahlzeiten macht.
Schmeckt zu
Fisch
Weichkäse
Geflügel
Pasta
Schmeckt nach
fruchtig
harmonisch/rund
Passt zu
Tapas & Snacks
Für besondere Momente
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Südtirol
Rebsorte
Chardonnay (Arnoison, Beaunois)
Sauvignon blanc (Blanc fumé, Fumé blanc)
Weißburgunder (Pinot blanc, Weißer Klevener)
Gewürztraminer (Traminer, Roter Traminer, Gelber Traminer)
Sauvignon blanc (Blanc fumé, Fumé blanc)
Weißburgunder (Pinot blanc, Weißer Klevener)
Gewürztraminer (Traminer, Roter Traminer, Gelber Traminer)
Geschmack
trocken
Weinstil
frisch, fruchtig
Qualitätsstufe
D.O.C
Alkoholgehalt
14 % vol
Trinktemperatur
12 - 14 °C
Restsüße
3 g/l
Säuregehalt
5,4 g/l
Trinkreife
jetzt und sieben bis zehn Jahre
Ausbau
Holzfass
Verschluss
Naturkork
Das Weingut Cantina Tramin - Wo der Gewürztraminer zu Hause ist
Die Cantina Tramin ist eine traditionsreiche Kellereigenossenschaft in Südtirol, gelegen in Tramin an der Weinstraße. Sie besteht aus 300 Weinbauern, die ihre Reben auf einer Fläche von etwa 250 Hektar in Tramin, Auer, Neumarkt und Montan anbauen. Dieses Gebiet ist die Heimat der wohl bekanntesten Rebsorte der Region, dem Gewürztraminer. Die Kellerei, 1898 von Pfarrer Christian Schrott gegründet, ist seit jeher für ihren hohen Qualitätsstandard bekannt.
Ausgezeichnete Weinbedingungen und hohe Qualität
Die Weinberge der Cantina Tramin erstrecken sich von 250 bis 850 Meter über dem Meeresspiegel, was für eine Vielfalt an klimatischen Bedingungen sorgt. Die Trauben profitieren von der Sonne und dem Ora-Wind vom Gardasee, was zu einem gesunden Reifeprozess und zur ausgeprägten Aromatik der eleganten, frischen und fruchtigen Weine führt. Der Boden, eine Mischung aus Lehm, Kies, Kalk und Porphyr, trägt zur besonderen Komplexität der Cantina Tramin-Weine bei.
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