Reichsrat von Buhl Forst Pechstein Riesling GG – Ein mineralischer Spitzenriesling
Historie und Terroir – Ein Weingut mit Tradition und Fokus auf Nachhaltigkeit
Gegründet 1849 von Franz Peter Buhl, ist das Weingut Reichsrat von Buhl ein bedeutendes Mitglied des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Das Weingut legt besonderen Wert auf terroirgeprägte Weine, die die Vielfalt der Pfälzer Böden repräsentieren. Seit 2009 ist der Betrieb ökologisch zertifiziert und setzt auf einen behutsamen Umgang mit der Natur.
Einzigartige Lage und selektive Handlese
Die Lage Forster Pechstein ist bekannt für einige der komplexesten Rieslinge der Pfalz. Die schwarzen Basaltböden des inaktiven Vulkans "Pechsteinkopf" verleihen diesem Riesling seine unverwechselbare Mineralität. Mit einer selektiven Handlese und Erträgen von nur 25 Hektolitern pro Hektar wird die höchste Qualität der Trauben sichergestellt. Die Gärung und Reifung erfolgt behutsam in Doppelstück-Fässern und teilweise in Edelstahl.
Ausdrucksstarkes Bukett und bemerkenswerte Struktur
Der Forst Pechstein Riesling GG präsentiert sich im Glas in schimmerndem Goldgelb. Das Bukett entfaltet Aromen von Feuerstein und Schiefer, kombiniert mit fruchtigen Noten von Apfel und Limette. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Struktur mit einer straffen, vibrierenden Säure und einer markanten Mineralität, die an gemahlenes Steinpulver erinnert. Fruchtige Noten von Williamsbirne und feinwürzige Anklänge von Minze runden diesen monumentalen Riesling ab.
Ein Wein für besondere Anlässe
Der Reichsrat von Buhl Forst Pechstein Riesling GG ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe. Seine komplexe Aromatik, die ausgeprägte Mineralität und die straffe Säure machen ihn zu einem perfekten Partner für gehobene Küche und festliche Momente.
Schmeckt zu
Fisch
Geflügel
Aperitif
Asiatisch
Vegetarisch
Schmeckt nach
fruchtig
mineralisch
Passt zu
Dinner for two
Für besondere Momente
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Pfalz
Rebsorte
Riesling (Rheinriesling, Petit Rhin)
Geschmack
trocken
Weinstil
frisch, fruchtig, ausdrucksstark
Qualitätsstufe
Q.b.A
Klassifikation
V.D.P Großes Gewächs
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Säuregehalt
7,4 g/l
Trinkreife
jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau
Holzfass/Edelstahltank
Verschluss
Naturkork
Die Gründung des Weinguts Reichsrat von Buhl
Das Weingut Reichsrat von Buhl wurde 1849 durch eine notwendige Erbteilung des Jordan´schen Weinguts in drei kleinere Weingüter aufgeteilt: Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl und Dr. Deinhard – heute als von Winning bekannt.
Reichsrat von Buhl: Aufstieg zu einem renommierten Weingut
Franz Peter Buhl führte „sein Drittel“ sehr ambitioniert, wodurch er dem Weingut innerhalb weniger Jahre einen exzellenten Ruf verschaffte.
Berühmte Verehrer und ein Ungeheuer von einem Wein
Berühmte Persönlichkeiten wie Felix Mendelssohn Bartholdy und Reichskanzler Otto von Bismarck gehörten zu den Verehrern der Weine aus Deidesheim. Bismarck's Aussage „Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer“ trug zur Bekanntheit des Weinguts bei.
Titel und Erweiterung des Weinguts
Der Titel Reichsrat wurde Armand von Buhl von König Ludwig II. verliehen. Sein Sohn, Franz Eberhard, nutzte diesen Titel schließlich in der Bezeichnung des Weinguts, nachdem er das ererbte Eigentum zu einem der größten deutschen Weingüter vereint hatte.
Eine bewegte Geschichte voller Veränderungen
Nach dem Tod von Franz Eberhard übernahm seine Witwe Frieda Piper von Buhl die Leitung des Weinguts und baute die Qualität der Weine weiter aus. Das Weingut ging später an Karl Theodor zu Guttenberg und danach an seinen Sohn, den bekannten Dirigenten Enoch zu Guttenberg.
Konzentration auf die besten Parzellen
Unter Enoch zu Guttenberg's Führung wurde die Rebfläche des Weinguts stark verkleinert, um sich auf die besten Parzellen in den Weinlagen der Mittelhardt zu konzentrieren.
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