Alexander Laible Grauer Burgunder ** – Körperreich und fruchtbetont aus Baden
Ein Klassiker der badischen Winzerkunst
Der Grauburgunder ist das Steckenpferd der badischen Winzer. In Deutschlands wärmster Weinbauregion entfalten sich die Weine dieser weißen Burgundersorte besonders körperreich und gefällig. Der Alexander Laible Grauer Burgunder ** ist ein Paradebeispiel dafür.
Fruchtige Aromen und eleganter Schmelz
Dieser trockene Grauburgunder überzeugt mit seinem fruchtbetonten Duft nach Birne und Apfel. Im Glas zeigt er einen schönen Körper und einen eleganten Schmelz, der viel Trinkspaß bereitet.
Qualität durch reduzierte Erträge
Mit zwei Sternen kennzeichnet Alexander Laible seine Weine von besonderer Qualität. Der Ertrag wird auf maximal 65 Hektoliter pro Hektar reduziert, um eine hohe Qualität zu gewährleisten. Dieser sorgfältige Ansatz zeigt sich deutlich im Geschmack des Grauen Burgunders ** .
Schmeckt zu
Geflügel
Fisch
Aperitif
Schmeckt nach
fruchtig
harmonisch/rund
Passt zu
Ein Abend unter Freunden
Sommerabend
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Baden
Rebsorte
Grauburgunder (Pinot gris, Pinot grigio, Ruländer)
Geschmack
trocken
Weinstil
voll, harmonisch/rund
Qualitätsstufe
Q.b.A
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Restsüße
5,1 g/l
Säuregehalt
2,0 g/l
Trinkreife
jetzt und drei weitere Jahre
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Weingut Alexander Laible – Tradition und Innovation im Weinland Baden
Eine Familientradition über 13 Generationen
Das Weingut Alexander Laible, idyllisch gelegen in Unterweiler 48, 77770 Durbach, blickt auf eine über 13 Generationen währende Familientradition im Weinbau zurück. Gegründet im Jahr 2007 von Alexander Laible, der die Weinberge seines Großcousins in Sinzheim bei Baden-Baden übernahm, hat sich das Weingut schnell einen Namen in der Weinwelt gemacht. Alexander Laible, der in einem Umfeld von Bütten und Fässern aufwuchs, sah in der Betriebsgründung seine Berufung, die Leidenschaft und das Erbe seiner Familie fortzuführen.
Einzigartiges Terroir und handwerkliche Präzision
Die Weinberge des Weinguts sind geprägt von Kalkmergelböden, Löss und Kalkverwitterungsgestein, die optimale Bedingungen für den Weinanbau bieten. Die süd-westliche Ausrichtung der Rebflächen sorgt für beste Sonneneinstrahlung und Belüftung. Besonders alte Reben, die über 50 Jahre alt sind, tragen zur herausragenden Qualität der Weine bei. Die Weine von Alexander Laible zeichnen sich durch einen wunderbaren Dreiklang aus, getragen von einem schönen Fruchtbogen und einer zarten, charaktervollen Säure-Mineralitätskombination.
Ausgezeichnete Weine und besondere Orte
Die 160 Jahre alte Mühle des Weinguts, liebevoll restauriert, dient heute als besonderer Ort für Weinverkostungen, Feste und Feierlichkeiten. Das Weingut und die Mühle stehen im Einklang mit der benediktinischen Regel "Lebe und arbeite", was Alexander Laibles Engagement für Qualität und Tradition widerspiegelt. Die Weine, besonders die Weißweine wie Riesling, Weißer Burgunder, Chardonnay und Grauburgunder, sind bekannt für ihre mineralische und filigrane Stilistik und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter "Entdeckung des Jahres" im Gault Millau und "Genussbotschafter des Landes Baden-Württemberg".
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