Aus den besten Deidesheimer und Forster Lagen
Die Trauben für den WIN WIN Riesling von Winning, einem Star in unserer Pfälzer Weinkollektion, stammen aus Deidesheimer und Forster Lagen. Ihre heterogenen Böden tragen entscheidend zur Komplexität und Vielschichtigkeit dieses Gutsweins bei.
Meisterhafter Ausbau
Durch einen gekonnten Teilausbau in großen Holzfässern und Stahltanks erhält der Win Win Riesling seine einzigartige Textur und Tiefe, die den Charakter dieses Pfälzer Rieslings prägen.
Ein Augenschmaus im Glas
Ein sattes Strohgelb mit grünen Reflexen schmückt das Glas, wenn man den Win Win Riesling einschenkt, und signalisiert bereits seine hohe Qualität.
Verführerische Fruchtnoten
Die Nase wird umschmeichelt von Noten reifer gelber Früchte wie Pfirsich, Grapefruit und Birne, die in einem verführerischen Bukett münden.
Am Gaumen: Rassig und extraktreich
Am Gaumen präsentiert sich der Win Win Riesling rassig und extraktreich, mit einem animierenden Spiel aus saftiger Frucht und kühler Mineralität. Er ist solo ebenso ein Genuss wie als Begleiter zu mildem Käse.
Schmeckt zu
Weichkäse
Ente
Geflügel
Schmeckt nach
beerig
mineralisch
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mild
Passt zu
Tapas & Snacks
zum Grillen
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Pfalz
Rebsorte
Riesling (Rheinriesling, Petit Rhin)
Geschmack
trocken
Weinstil
harmonisch/rund, mild
Qualitätsstufe
Q.b.A
Klassifikation
V.D.P
Alkoholgehalt
12 % vol
Trinktemperatur
8 - 12 °C
Restsüße
7,3 g/l
Säuregehalt
8,2 g/l
Trinkreife
jetzt und vier weitere Jahre
Ausbau
Holzfass, Stahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Philosophie des Weinguts Von Winning: Qualität, Respekt und Naturverbundenheit
Von der Rebe bis zur Flasche widmen wir uns mit Respekt und einem tiefen Verständnis für die Natur unseren Weinen. Das Erwachen von Traditionen und der konsequente Fokus auf höchste Qualität formen Weine, die lebendig, fein und charaktervoll sind. Sie sind voller Spannung und bieten trotz ihres enormen Reifungspotenzials bereits in ihrer Jugend eine große Trinkfreude.
Geschichte und Erbe des Weinguts Von Winning
Seit 1849 reifen unsere Spitzenweine aus herausragenden Weinlagen in unserem historischen Kellergewölbe. Leopold von Winning, unser Gründungsmitglied und ein echter Visionär, hat uns auf den Weg zu großen Weinen geführt. Als Teil des renommierten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern, dem VDP, setzen wir, das Team von Stephan Attmann, heute seine Traditionen fort.
Die Methode Von Winning: Authentische Winzerkunst
Unsere intensive, naturnahe Arbeit in den Weinbergen erlaubt es uns, aromatische und gesunde Trauben zu ernten. Im historischen Weinkeller wird dieses hochwertige Lesegut ohne äußere Einflüsse vinifiziert. Warme Vergärung im Holz ohne künstliche Kühlung bewahrt die wertvollen, aromenprägenden Phenole, die unseren Weinen ihre komplexe Stilistik verleihen. So schaffen wir aus den Trauben bedeutender Lagen besondere Weine, die den Stil unseres Hauses ausdrücken.
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