Schloss Johannisberg Riesling Kabinett Rotlack – Feinfruchtige Eleganz und Mineralität
Eine Ikone aus dem Rheingau
Der Schloss Johannisberg Riesling Kabinett Rotlack stammt aus dem renommierten Weingut Schloss Johannisberg im Rheingau. Diese historische Lage ist bekannt für ihre herausragenden Rieslinge, die durch feine Mineralität und frische Fruchtaromen überzeugen.
Aromatische Komplexität und Lebendige Säure
Die relativ kühle, pflanzliche und florale Nase des Rotlack Kabinett verleiht ihm einen einzigartigen Charakter. Zurückhaltende weiß- und gelbfruchtige Noten, eine Spur Champignons und kräuterige Nuancen prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich eine helle, schlanke und feinsaftige Frucht, moderat süße Nuancen und eine lebendige, feine Säure. Kräuterige Noten und ein Hauch roter Beeren sorgen für zusätzliche Komplexität.
Mineralische Anklänge und Nachhaltiger Abgang
Der Schloss Johannisberg Riesling Kabinett Rotlack beeindruckt mit seiner mineralischen Struktur und einer gewissen Nachhaltigkeit. Die hefigen und pflanzlichen Aromen verleihen dem Wein Griff und Zug, was zu einem guten bis sehr guten Abgang führt. Dieser Kabinettwein ist ein Meisterwerk, das die Essenz des Terroirs von Schloss Johannisberg einfängt.
Schmeckt zu
Fisch
Meeresfrüchte
Vegetarisch
Pasta
Geflügel
Schmeckt nach
fruchtig
kräutrig
mineralisch
Passt zu
Sommerabend
Ein Abend unter Freunden
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Rheingau
Rebsorte
Riesling (Rheinriesling, Petit Rhin)
Geschmack
halbtrocken
Weinstil
frisch, fruchtig
Qualitätsstufe
Q.b.A
Klassifikation
V.D.P Grosse Lage
Alkoholgehalt
11 % vol
Trinktemperatur
9 °C
Trinkreife
jetzt und vier weitere Jahre
Ausbau
Edeltstahltank/Stückfass
Verschluss
Naturkork
Weingut Schloss Johannisberg – Die Wiege des Rieslings seit 1200 Jahren
Eine Tradition, die verpflichtet – 1200 Jahre Weinanbau auf Schloss Johannisberg
Seit 1200 Jahren wird auf Schloss Johannisberg Wein angebaut. Seit 1720 konzentriert sich das Weingut ausschließlich auf die edle Rebsorte Riesling. Diese lange Tradition und das immense Wissen, das über Generationen weitergegeben wurde, bilden die Grundlage für die herausragende Qualität der Weine, die hier entstehen.
Schloss Johannisberger Terroir – Die Basis für außergewöhnliche Weine
Das Terroir von Schloss Johannisberg erstreckt sich über 50 Hektar, die exakt nach Süden ausgerichtet sind. Der Quarzit-Hügel, der sich vom Taunusmassiv vorgelagert, mit einer Neigung von 45 Grad auf 182 Meter ü. d. M. erhebt, bietet den Riesling-Trauben perfekte Bedingungen. Die optimale Sonneneinstrahlung und die besonderen Bodenverhältnisse tragen maßgeblich zur Qualität und Charakteristik der Weine bei.
Fässer aus Schloss Johannisberger Eiche – Natur pur für besten Riesling
Nördlich von Johannisberg erstreckt sich der etwa 300 Hektar große Schlosswald. Das Holz der hier heimischen Eichen dient als Ausgangsmaterial für die Herstellung der Weinfässer, die in der Weinherstellung auf Schloss Johannisberg verwendet werden. Die natürliche Beschaffenheit des Holzes, seine Struktur und Inhaltsstoffe, fördern den Charakter und die Qualität des Spitzenrieslings und verleihen ihm eine besondere Note.
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