Die Finesse und Exklusivität der Burgunder-Cuvée
Das Weingut Knipser ist bekannt für seine Weißweine, die durch ihre Feinheit, Eleganz und Frische bestechen. Diese exquisite Burgunder-Cuvée verkörpert genau diese Philosophie. Die Besonderheit dieses Weines liegt in der harmonischen Vermählung der Chardonnay- und Weißburgunder-Trauben, die gemeinsam im Mischsatz auf den Weinbergen gedeihen. Es scheint, als würden sich diese unterschiedlichen Reben gegenseitig abstimmen, was zu einer gleichzeitigen Reifung der verschiedenen Sorten führt.
Eine sorgfältige Ernte und Fermentation für maximale Qualität
Die Trauben für diese außergewöhnliche Cuvée werden in Spätlesequalität von Hand geerntet und in der Kellerei entrappt. Die Maische wird mit größter Sorgfalt gepresst und anschließend temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Um die Fruchtigkeit und Frische der Burgunderrebsorten hervorzuheben, findet der weitere Ausbau ausschließlich in Edelstahl statt. Der Weißburgunder verleiht dem Wein Fülle, Kraft und Schmelz, während der Chardonnay eine würzige Note beisteuert.
Geschmackserlebnis der Chardonnay Weißburgunder Cuvée: Fruchtig und Frisch
Das Auge wird von einem leuchtenden, satten Gelb verzaubert. Der Duft ist äußerst elegant und entfaltet fruchtige Zitrusaromen, Noten von gelben Äpfeln und Aprikosen, begleitet von einem dezenten Hauch frischer Mandeln. Am Gaumen präsentieren sich die Aromen reifer und konzentrierter. Diese Burgunder-Cuvée besticht durch ihren angenehmen Schmelz, ihre Saftigkeit und Vollmundigkeit und hinterlässt einen feinen, nussig-würzigen Nachhall. Ein Geschmackserlebnis, das Sie begeistern wird!
Schmeckt zu
Pasta
Vegetarisch
Schmeckt nach
leicht
vegetativ
Passt zu
Tapas & Snacks
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Pfalz
Rebsorte
Chardonnay (Arnoison, Beaunois)
Weißburgunder (Pinot blanc, Weißer Klevener)
Weißburgunder (Pinot blanc, Weißer Klevener)
Geschmack
trocken
Weinstil
frisch, grasig/grünlich
Qualitätsstufe
Q.b.A
Klassifikation
V.D.P
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
3,1 g/l
Säuregehalt
6,6 g/l
Trinkreife
jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Entdecken Sie die lange Tradition von Knipser in der Pfalz
Seit 1876 besteht die Weinbaugeschichte der Familie Knipser in Laumersheim, inmitten der prächtigen Pfalz. Der landwirtschaftliche Mischbetrieb, der zunächst als Fassware an den Weinhandel verkaufte, hat sich im Laufe der Jahre zu einem der führenden Weinhersteller Deutschlands entwickelt. Heinz Knipser, der in 1948 mit der Flaschenweinabfüllung und dem Verkauf ab Hof begann, legte den Grundstein für die Entwicklung des Weingutes. Sein Sohn Werner, gemeinsam mit Bruder Volker Knipser, spezialisierte den Betrieb auf die Produktion von Rotwein und führte es zu neuen Höhen.
Von Laumersheim zu internationaler Anerkennung: Die Reise des Weingutes Knipser
Die Knipsers pflanzten in ihren besten Lagen sowohl heimische als auch internationale rote Sorten an und konzentrierten sich auf die Pflege der Weingärten. Sie zählten zu den Barrique-Pionieren des Landes und gründeten das Deutsche Barriqueforum. Ihre erlesenen Rotweine erregten schnell Aufmerksamkeit, was 1993 zur Aufnahme des Weingutes Knipser in den Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) führte.
Knipser Weine – ein Genuss von höchster Qualität
Knipser Weine, aus Spitzenlagen wie Kapellenberg, Kirschgarten und Steinbuckel in Laumersheim sowie Burgweg und Osterberg in Großkarlbach und Mandelpfad in Dirmstein, sind heute weltweit für ihre Qualität bekannt. Dieses renommierte Weingut produziert nicht nur Rotweine, sondern hat sich auch einen Namen für seine Weißweine gemacht. Ihre unermüdliche Arbeit und ihr Engagement werden von den drei großen deutschen Weinführern (Eichelmann, Der Feinschmecker und Gault Millau) geschätzt und hoch bewertet.
Legendäre Weine aus dem Hause Knipser
Knipser Weine sind bereits legendär, und bei dem Engagement des Weingutes Knipser können wir weitere Flaggschiffe und innovative Ikonen-Weine wie die Cuvée X erwarten.
Die Pfalz und die Lagen von Knipser
Laumersheim, Heimat des Weingutes Knipser, ist ein berühmter Weinbauort und gehört zum zweitgrößten Anbaugebiet Deutschlands, der Pfalz.
Ein Überblick über die Qualität der Knipser Weine
Knipser bietet eine breite Palette an Weinen, darunter Weißweine, Rosé und Rotweine sowie weißer und roséfarbener Sekt. Einige ihrer bemerkenswertesten Angebote sind der Knipser Gaudenz, die Cuvée X, der Knipser Spätburgunder Kirschgarten GG und der Knipser Chardonnay & Weißburgunder.
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