Seeger Grauer Burgunder 2023 – Ein frischer Genuss aus der Pfalz
Aromatische Entfaltung im Seeger Grauer Burgunder 2023
Der Seeger Grauer Burgunder 2022 zeichnet sich durch sein reiches Bouquet aus, das intensiv nach Melone und Apfel duftet. Diese fruchtigen Noten versprechen ein lebendiges und anregendes Geruchserlebnis, das typisch für einen hochwertigen Grauburgunder ist.
Geschmackserlebnis und Textur
Am Gaumen bietet der Seeger Grauer Burgunder 2022 eine saftige und nussige Textur, die ihn besonders mundfüllend macht. Diese geschmackliche Fülle kombiniert mit der erfrischenden Säure sorgt für ein ausgewogenes und angenehmes Trinkgefühl. Der Wein bleibt durchgehend erfrischend und bietet mit jedem Schluck großen Trinkspaß, was ihn zu einem idealen Begleiter für vielseitige Anlässe macht.
Vielseitigkeit am Tisch
Dank seiner Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische eignet sich der Seeger Grauer Burgunder 2022 hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Er ist besonders passend zu leichten Sommergerichten, wie frischen Salaten oder Meeresfrüchten, und kann auch hervorragend als erfrischender Aperitif genossen werden. Seine spielerische Art macht ihn zu einem beliebten Wein für gesellige Runden und festliche Anlässe.
Schmeckt zu
Geflügel
Vegetarisch
Asiatisch
Schmeckt nach
fruchtig
voll
Passt zu
Tapas & Snacks
zum Grillen
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Baden
Rebsorte
Grauburgunder (Pinot gris, Pinot grigio, Ruländer)
Geschmack
trocken
Weinstil
fruchtig, frisch
Qualitätsstufe
Q.b.A
Klassifikation
V.D.P
Alkoholgehalt
12 % vol
Trinktemperatur
7 - 10 °C
Trinkreife
jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Weingut Seeger – Tradition und Spitzenqualität aus Leimen
Die Geschichte und das Erbe des Weinguts Seeger
Das Weingut Seeger, gelegen in der malerischen Region Leimen nahe Heidelberg, wird heute in der zwölften Generation von Thomas Seeger geleitet. Mit einer Geschichte, die tief in der Weinbautradition verwurzelt ist, hat Thomas Seeger das familiäre Erbe zu einem der Spitzenweingüter Deutschlands geführt. Dies erreichte er nicht durch großangelegte Investitionen, sondern durch sein außergewöhnliches Talent und konsequente, harte Arbeit. Die Wurzeln des Weinbaus in dieser Region reichen zurück bis zu den Römern, die vor über 2000 Jahren die ersten Reben an den sonnenverwöhnten Westflanken des Odenwaldes pflanzten.
Terroir und Weinbau bei Seeger
Die Weinberge des Weinguts Seeger erstrecken sich über die günstigen geologischen Bedingungen von Leimen und Heidelberg. Der Boden hier ist eine Mischung aus Muschelkalk, nährstoffreichem Lösslehm und Buntsandstein, was ideale Voraussetzungen für den Anbau von Qualitätswein bietet. Diese einzigartige Bodenbeschaffenheit trägt dazu bei, dass die Weine von Seeger für ihre hohe Qualität und ihren charakteristischen Geschmack bekannt sind.
Das Weingut und die Weinstube Jägerlust
Im Jahr 1895 baute Georg W. Seeger das heutige Weingut zwischen Leimen und Heidelberg, um den räumlichen Anforderungen des wachsenden Weinbaubetriebs gerecht zu werden. Zur Anlage gehört auch die Weinstube Jägerlust, die unter der Leitung von Barbara Seeger für regionale Küche auf hohem Niveau bekannt war und einen BIP Gourmand im Guide Michelin erhielt. Obwohl das Restaurant seit Beginn von Covid für den regulären Betrieb geschlossen hat, bleibt es mit einem Take-Away-Service aktiv, der auf vorherige Anmeldung zugänglich ist.
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