Rings Chardonnay & Weißburgunder 2023 - Ein harmonischer Blend aus der Pfalz
Herkunft und nachhaltige Weinbergsarbeit
Die Trauben für den Rings Chardonnay & Weißburgunder 2023 stammen aus den Weinbergen von Freinsheim, Kallstadt und Ungstein. Diese werden vom Rebschnitt bis zur Handlese sorgfältig und nachhaltig bewirtschaftet. Die Weinberge sind mit Buchweizen, Klee und Rettich bepflanzt, um den Boden zu durchwurzeln und Nützlinge anzulocken. Natürlicher Pferdemist dient als Dünger, und Doppeltriebe werden manuell entfernt, um die Trauben optimal zu belüften.
Sorgfältige Vinifizierung und Reifung
Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben gepresst und teilweise nach kurzer Mazerationszeit mit natürlichen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt sowohl im Edelstahl als auch im großen Holzfass, was dem Wein seine feine Würze und zarten Schmelz verleiht.
Charakter und Speisebegleitung
Der Rings Chardonnay & Weißburgunder 2023 ist fein-würzig mit einem zarten Schmelz. Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten, besonders zu Spargel und Süßwasserfischen. Sein elegantes Geschmacksprofil macht ihn vielseitig einsetzbar und zu einem echten Genuss für jede Gelegenheit.
Schmeckt zu
Fisch
Geflügel
Aperitif
Schmeckt nach
würzig
harmonisch/rund
Passt zu
Sommerabend
Ein Abend unter Freunden
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Pfalz
Rebsorte
Chardonnay (Arnoison, Beaunois)
Weißburgunder (Pinot blanc, Weißer Klevener)
Weißburgunder (Pinot blanc, Weißer Klevener)
Geschmack
trocken
Weinstil
frisch, würzig
Qualitätsstufe
Q.b.A
Alkoholgehalt
13 % vol
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Restsüße
4,0 g/l
Säuregehalt
5,5 g/l
Trinkreife
jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau
Edelstahltank/Holzfass
Verschluss
Schraubverschluss
Weingut Rings: Aufstrebender Stern in der Pfälzer Weinwelt
Das Weingut Rings aus Freinsheim in der Pfalz hat einen beeindruckenden Werdegang hingelegt. Seit 2015 gehört dieses Familienunternehmen zu den Deutschen Prädikatsweingütern (VDP), einem exklusiven Kreis erstklassiger Winzer.
Die Geschichte des Weinguts Rings
Bis zum Jahr 2000 verkaufte das von Traudel und Willi Rings geführte Weingut ausschließlich Fasswein. Nach der Übernahme durch Sohn Steffen und dessen Bruder Andreas begann die Familie, Weine unter ihrem eigenen Label zu verkaufen.
Die Erfolgsgeschichte von Rings
Der Erfolg von Rings kam nicht nur durch die präzise Arbeit im Weinberg und im Keller, sondern auch durch die kluge Erweiterung der Weinlagen um Weilberg, Nussriegel und Saumagen. Heute steht das Weingut Rings für nachhaltigen und biologisch zertifizierten Weinbau, der regelmäßig in führenden Weinführern und Wettbewerben Anerkennung findet.
Weinbau im Herzen der Pfalz
In Freinsheim, etwa 25 Kilometer westlich von Mannheim, liegt das Weingut Rings. Im zweitgrößten Weinanbaugebiet Deutschlands, der Pfalz, bewirtschaftet Rings 34 Hektar mit Reben, darunter rote Sorten wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Weißweinsorten wie Riesling, Weißburgunder und Sauvignon Blanc.
Die VDP klassifizierten Lagen von Rings
Die vom VDP klassifizierten Lagen des Weinguts Rings liegen alle in unmittelbarer Nähe von Freinsheim und bieten hervorragendes Traubenmaterial für die Weine von Rings. Der Top-Rotwein Das Kreuz und sein Zweitwein, Das kleine Kreuz, sind besonders bekannt und geschätzt.
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