Alois Lageder Al Passo del Leone 2021 - Ein Mediterraner Weißwein aus Südtirol
Ein Einladender Weißwein mit Mediterraner Seele
Der Alois Lageder Al Passo del Leone 2021 besticht durch ein rassiges Bukett exotischer Früchte. Aromen von reifer Passionsfrucht, feinster Honigmelone und Perolera-Ananas verleihen diesem Wein eine pure Gaumenerfrischung. Ein Weißwein, der sich perfekt für jeden Spontanbesuch eignet und mit seiner mediterranen Seele begeistert.
Herkunft und Anbaugebiet
Die Trauben für den Al Passo del Leone stammen aus den besten Parzellen der Lagen Margreid, Kurtatsch und dem Eisacktal. Diese Regionen liegen auf verschiedenen Höhenlagen zwischen 230 und 950 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinberge werden konsequent natürlich bewirtschaftet und die Trauben sorgfältig von Hand gelesen und selektiert.
Vinifizierung und Ausbau
Nach der strengen Traubenselektion erfolgt die spontane Vergärung und der Ausbau in Edelstahltanks. Der Wein lagert rund 4 Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Frische verleiht. Die Arbeit im Keller erfolgt nach den strengen Richtlinien von Demeter Italien, was die hohe Qualität und Nachhaltigkeit dieses Weins unterstreicht.
Schmeckt zu
Aperitif
Asiatisch
Ente
Vegetarisch
Fisch
Schmeckt nach
harmonisch/rund
Passt zu
Sommerabend
Für besondere Momente
Alois Lageder - Nachhaltigkeit und Qualität im Weinbau
Biologisch-dynamische Anbauweise
Die familieneigenen Weinberge von Alois Lageder werden in biologisch-dynamischer Anbauweise bewirtschaftet. „Biologisch-dynamische Landwirtschaft ist die konsequenteste Form des natürlichen Arbeitens im Weinberg“, erklärt Alois Lageder. Diese Methode respektiert die Gesetze der Ganzheitlichkeit in der Natur, bringt die Reben in ihr natürliches Gleichgewicht und setzt sie in Beziehung zu Erde und Kosmos.
Tradition und Innovation seit 1823
Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbindet das Weingut Tradition und Innovation. Mit einem Engagement für höchste Qualitätsstandards und einer ganzheitlichen, nachhaltigen Unternehmensphilosophie hat sich Alois Lageder einen Namen gemacht. „Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details“, betont Alois Lageder. Diese Detailverliebtheit sorgt dafür, dass alle Elemente harmonisch im Einklang mit der Natur arbeiten.
Kulturelle und künstlerische Aktivitäten
Neben dem Weinbau ist das Weingut Alois Lageder auch für seine kulturellen und künstlerischen Aktivitäten bekannt. Diese breite Bandbreite an Engagements unterstreicht die ganzheitliche Philosophie des Unternehmens und zeigt, dass Qualität und Nachhaltigkeit auch im kreativen Bereich höchste Priorität haben.
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