Jermann Sauvignon Blanc: Aromatischer Weißwein mit internationaler Anerkennung
Genießen Sie den aromatisch hochwertigen Jermann Sauvignon Blanc, der mit seinem balancierten Spiel aus Süße und Säure und seiner feinen Eleganz überzeugt.
Geschmack und Harmonie: Die Qualitäten des Jermann Sauvignon Blanc
Dieser vielschichtige Weißwein bietet ein fruchtiges Bukett mit Eindrücken von schwarzer Johannisbeere und Holunder, untermalt von Minze und Kräuternoten. Am Gaumen entfaltet er ein vollmundiges Gefühl, gekennzeichnet durch feinen Schmelz, Eleganz und ein gut balanciertes Süße–Säure–Spiel. Im Finale klingt der Wein mit mineralischen Anklängen und angenehmer Frische lange nach.
Perfekte Weinbegleitung: Jermann Sauvignon Blanc und Meeresfrüchte
Der Jermann Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Krustentieren wie Langusten und Hummer, Risotto mit Meeresfrüchten und Fisch.
Die Geschichte und das Terroir hinter dem Jermann Sauvignon Blanc
Jermann bietet seit 1974 einen rassigen Sauvignon Blanc aus Friaul–Julisch an, dessen Trauben auf kargen Mergel– und Sandstein–Böden wachsen. Dies verleiht den Weinen besondere mineralische Terroir–Anklänge und bildet den Grundstein für den heute exzellenten Ruf der Jermann–Weine.
Schmeckt zu
Geflügel
Weichkäse
Asiatisch
Schmeckt nach
fruchtig
voll
harmonisch/rund
Passt zu
Ein Abend unter Freunden
Tapas & Snacks
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Friaul-Julisch Venetien
Rebsorte
Sauvignon blanc (Blanc fumé, Fumé blanc)
Geschmack
trocken
Weinstil
fruchtig, voll, harmonisch/rund
Qualitätsstufe
I.G.T
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Trinktemperatur
6 - 8 °C
Trinkreife
jetzt und drei bis vier weitere Jahre
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Silvio Jermann Weingut: Italienische Weißweine der Spitzenklasse
Das Weingut Silvio Jermann steht für herausragende italienische Weißweine mit unverwechselbarem Charakter und internationaler Anerkennung.
Der Ursprung von Jermann: Eine Mischung aus Tradition und Leidenschaft
Der Gründer des Weinguts, Anton Jermann, kommt ursprünglich aus dem österreichischen Burgenland und zog 1881 ins italienische Friaul. Damit legte er den Grundstein für ein einzigartiges Weingut. In den 1970er Jahren hat Silvio Jermann den Betrieb zu einem der führenden Weingüter in Italien ausgebaut. Heute verfügt das Weingut Jermann über eine Fläche von rund 200 Hektar, wobei etwa 160 davon für den Weinanbau genutzt werden.
Silvio Jermann: Ein Meister in Qualität und Bescheidenheit
Trotz seines internationalen Erfolgs bleibt Silvio Jermann bescheiden. Er verkauft seine Weine als IGT, obwohl er alle Voraussetzungen für das Qualitätsweinprädikat DOC-Friuli erfüllt. Sein Fokus liegt nicht auf der Region, sondern ausschließlich auf der Qualität. Und das zeigt sich in seinen Produkten.
Herausragende Weißweine, trotz schwieriger Bedingungen
Obwohl die Weinberge von Jermann im südlichen Teil des Collio liegen und dort weniger Sonne bekommen als in anderen Regionen des Friauls, produziert er Spitzenweißweine mit delikater Fruchtigkeit und frischer Säure. Seine "W... Dreams..."-Weine werden sogar als der beste Chardonnay Italiens gefeiert!
Fokus auf Weißwein, aber auch Rotwein von Weltklasse
Das Weingut Jermann ist vor allem für seine Weißweine bekannt, darunter Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer und Riesling. Doch auch mit dem Pignacolusse, Blau & Blau und Red Angel setzt Jermann internationale Maßstäbe im Bereich Rotwein.
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