Le Serre Nuove dell`Ornellaia 2022
Entdecken Sie Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2020, ein vollmundiger Wein mit reifen Früchten und würzigen Noten, perfekt ausgewogen durch eine tiefgründige Mineralität.

Kategorie Rotweine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,5 % vol

Preis
Normaler Preis 64,00 EUR
Normaler Preis Sonderpreis 64,00 EUR
Sparen -64 EUR
85,33 EUR / l
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Le Serre Nuove dell'Ornellaia – Das Meisterwerk aus der Tenuta dell'Ornellaia

Ein herausragender Jahrgang 2022

Der Jahrgang 2022 des Le Serre Nuove dell'Ornellaia markiert einen signifikanten Abschnitt in der Geschichte des renommierten italienischen Weinguts. Nach einem milden Winter erlebte die Vegetationsperiode zu Beginn Herausforderungen durch kurzzeitige Kälteeinbrüche im März, welche jedoch die Knospen nicht beschädigten. Das darauffolgende warme Frühjahr und ein trockener Sommer begünstigten ein gleichmäßiges Wachstum und eine schnelle Reifung der Trauben. Intensive Hitzeperioden wechselten sich mit willkommenen Regenfällen ab, die ideale Bedingungen für die Vollendung der Reifung schufen, insbesondere für die Merlot-Trauben.

Innovative Vinifikation und Reifeprozess

Die Vinifikation des Le Serre Nuove dell'Ornellaia folgt einem präzisen und sorgfältigen Prozess. Nach der Handlese werden die Trauben in 15 kg Kisten transportiert und sowohl vor als auch nach dem Abbeeren doppelt sortiert, inklusive optischer Sortierung zur Qualitätssteigerung. Die alkoholische Gärung dauert zwei Wochen, gefolgt von einer etwa 10- bis 15-tägigen Maischestandzeit. Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung finden in Barriques statt, wobei die Weine rund 15 Monate im temperaturkontrollierten Weinkeller lagern. Eine sorgfältige Assemblage der Rebsorten nach 12 Monaten ermöglicht eine zusätzliche Verfeinerung in den Barriques vor der endgültigen Flaschenreifung.

Genuss und Empfehlungen

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022 präsentiert sich als ein intensiv fruchtiger und ausgewogen strukturierter Wein mit Noten von reifen roten Früchten, floralem und würzigem Aroma und einer tiefen mineralischen Komplexität. Dieser Wein, meisterhaft aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot zusammengesetzt, ist ideal für Liebhaber von kraftvollen und nuancierten Weinen und passt hervorragend zu gehobenen Fleischgerichten, reifem Käse und eleganten Diners.

Schmeckt zu

Rind

Wild

Pasta

Schmeckt nach

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samtig/weich

fruchtig

voll

Passt zu

Dinner for two

Für besondere Momente

Kategorie Rotweine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Rebsorte Merlot (Merlot noir)
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Cabernet Franc
Petit Verdot
Geschmack trocken
Weinstil voll, warm
Qualitätsstufe D.O.C
Alkoholgehalt 14,5 % vol
Trinktemperatur 15 - 18 °C
Trinkreife jetzt und fünf weitere Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkork
Verpackung Flasche
Jahrgang 2022
Allergen enthält SULFITE

Tenuta dell'Ornellaia: Ein Emblem der Exzellenz im italienischen Weinbau

Geschichte und Renommee von Tenuta dell'Ornellaia

Die Tenuta dell'Ornellaia, ein Weingut, das für seine prämierten Spitzenweine weltweit berühmt ist, steht für Qualität und Tradition im Herzen der italienischen Weinlandschaft. Bekannt geworden durch den Ornellaia 1998, den der Wine Spectator zum "besten Wein der Welt" kürte, repräsentiert das Weingut die Spitze der Weinproduktion. Mit seinen beiden zentral gelegenen Weinbergen, Ornellaia und Bellaria, umfasst das Gut 97 Hektar auf vulkanisch geprägten Böden, die eine einzigartige Vielfalt an Terroirs bieten.

Innovative Weinherstellung und Terroir

Auf Tenuta dell'Ornellaia wird jede Rebsorte - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot - getrennt verarbeitet, um die Einzigartigkeit jedes Terroirs hervorzuheben. Die sorgfältige Selektion und Kombination der Trauben nach der Ernte ermöglicht es, Weine zu kreieren, die nicht nur den Charakter des Jahrgangs widerspiegeln, sondern auch die komplexe Vielfalt des Bodens, auf dem sie wachsen. Dieser akribische Prozess betont die Philosophie des Weinguts, Weine zu produzieren, die ein authentischer Ausdruck ihres Ursprungs sind.

Nachhaltigkeit und Engagement für Qualität

Das Engagement von Tenuta dell'Ornellaia für Nachhaltigkeit zeigt sich in der manuellen Lese der Trauben und der individuellen Vinifikation, um die Qualität jedes Weins zu maximieren. Die begrenzten Erträge und der respektvolle Umgang mit den natürlichen Ressourcen unterstreichen das Bestreben des Weinguts, Weine von unvergleichlicher Qualität zu erzeugen, die sowohl das Terroir als auch die handwerkliche Sorgfalt bei der Weinherstellung widerspiegeln.

Le Serre Nuove dell`Ornellaia 2022
Tenuta dell' Ornellaia
64,00 EUR
85,33 EUR/l
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