Seeger Blanc de Blanc Brut – Ein Meisterwerk sprudelnder Eleganz
Exquisite Perlage und ein Bouquet voller Nuancen
Der Seeger Blanc de Blanc Brut beeindruckt durch seine goldgelbe Farbe und eine feine Perlage, die für ein belebendes Mundgefühl sorgt. Das Aroma dieses Sekts vereint elegante Kräuterwürze mit den fruchtigen Noten von Birne, Quitte und Apfel, abgerundet durch einen Hauch von nussigem Karamell.
Geschmacksprofil: Feinheit und Komplexität
Am Gaumen entfaltet der Seeger Blanc de Blanc Brut eine erstaunliche Feinheit und Cremigkeit. Die Geschmacksnoten von Birne, Quitte und Apfel werden ergänzt durch feine Zitrone, Blüten und Kräuter sowie dezente Melonennoten. Dieser Sekt besticht durch seine feine Struktur und die angenehme Frische, die ihn zu einem hervorragenden Aperitif oder Begleiter feiner Speisen macht.
Genussempfehlungen und ideale Anlässe
Perfekt als eleganter Aperitif oder als Begleitung zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und feinen Desserts. Der Seeger Blanc de Blanc Brut ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und Feierlichkeiten, der jeden Moment veredelt.
Schmeckt zu
Geflügel
Fisch
Meeresfrüchte
Aperitif
Schmeckt nach
spritzig
leicht
Passt zu
Sommerabend
Für besondere Momente
Kategorie
Schaumweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Baden
Rebsorte
Chardonnay (Arnoison, Beaunois)
Weißburgunder (Pinot blanc, Weißer Klevener)
Weißburgunder (Pinot blanc, Weißer Klevener)
Geschmack
brut
Weinstil
frisch, ausdrucksstark
Qualitätsstufe
Q.b.A
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Trinktemperatur
8 °C
Trinkreife
jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Naturkork
Weingut Seeger – Tradition und Spitzenqualität aus Leimen
Die Geschichte und das Erbe des Weinguts Seeger
Das Weingut Seeger, gelegen in der malerischen Region Leimen nahe Heidelberg, wird heute in der zwölften Generation von Thomas Seeger geleitet. Mit einer Geschichte, die tief in der Weinbautradition verwurzelt ist, hat Thomas Seeger das familiäre Erbe zu einem der Spitzenweingüter Deutschlands geführt. Dies erreichte er nicht durch großangelegte Investitionen, sondern durch sein außergewöhnliches Talent und konsequente, harte Arbeit. Die Wurzeln des Weinbaus in dieser Region reichen zurück bis zu den Römern, die vor über 2000 Jahren die ersten Reben an den sonnenverwöhnten Westflanken des Odenwaldes pflanzten.
Terroir und Weinbau bei Seeger
Die Weinberge des Weinguts Seeger erstrecken sich über die günstigen geologischen Bedingungen von Leimen und Heidelberg. Der Boden hier ist eine Mischung aus Muschelkalk, nährstoffreichem Lösslehm und Buntsandstein, was ideale Voraussetzungen für den Anbau von Qualitätswein bietet. Diese einzigartige Bodenbeschaffenheit trägt dazu bei, dass die Weine von Seeger für ihre hohe Qualität und ihren charakteristischen Geschmack bekannt sind.
Das Weingut und die Weinstube Jägerlust
Im Jahr 1895 baute Georg W. Seeger das heutige Weingut zwischen Leimen und Heidelberg, um den räumlichen Anforderungen des wachsenden Weinbaubetriebs gerecht zu werden. Zur Anlage gehört auch die Weinstube Jägerlust, die unter der Leitung von Barbara Seeger für regionale Küche auf hohem Niveau bekannt war und einen BIP Gourmand im Guide Michelin erhielt. Obwohl das Restaurant seit Beginn von Covid für den regulären Betrieb geschlossen hat, bleibt es mit einem Take-Away-Service aktiv, der auf vorherige Anmeldung zugänglich ist.
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