Seeger Weißer Riesling Philipp Georg 2022 – Ein Tribut an Tradition und Qualität
Ein Wein mit Bedeutung und exquisitem Terroir
Der Seeger Weißer Riesling Philipp Georg 2022, gewidmet dem Sohn der Familie Seeger, spiegelt die Bedeutung des Rieslings im nördlichen Baden wider. Aus der renommierten Lage Heidelberger Herrenberg stammend, präsentiert sich dieser Wein mineralisch frisch und ist ein Beweis für das qualitativ hochwertige Anbaugebiet.
Aromenprofil und Geschmackserlebnis
Dieser Weiße Riesling verführt mit einem feinen Duft von Pfirsich und Ananas, der von einer mineralischen Frische unterstrichen wird. Am Gaumen überzeugt er durch seine harmonische Struktur mit präsenter, jedoch reifer Säure und einem feinen Fruchtspiel. Der Wein zeigt sich als klassischer Riesling mit großem Potenzial.
Genussempfehlungen und Lagerpotenzial
Der Seeger Weißer Riesling Philipp Georg 2022 ist hervorragend zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten, frischen Salaten oder als Aperitif geeignet. Sein Lagerpotenzial macht ihn zudem zu einem hervorragenden Kandidaten für die Reifung, um seine Aromen weiter zu entwickeln und zu vertiefen.
Schmeckt zu
Fisch
Aperitif
Vegetarisch
Schmeckt nach
fruchtig
harmonisch/rund
mineralisch
Passt zu
Sommerabend
Ein Abend unter Freunden
Tapas & Snacks
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Baden
Rebsorte
Riesling (Rheinriesling, Petit Rhin)
Geschmack
trocken
Weinstil
frisch, mineralisch
Qualitätsstufe
Q.b.A
Klassifikation
V.D.P
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Trinktemperatur
8 - 12 °C
Trinkreife
jetzt und vier weitere Jahre
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Weingut Seeger – Tradition und Spitzenqualität aus Leimen
Die Geschichte und das Erbe des Weinguts Seeger
Das Weingut Seeger, gelegen in der malerischen Region Leimen nahe Heidelberg, wird heute in der zwölften Generation von Thomas Seeger geleitet. Mit einer Geschichte, die tief in der Weinbautradition verwurzelt ist, hat Thomas Seeger das familiäre Erbe zu einem der Spitzenweingüter Deutschlands geführt. Dies erreichte er nicht durch großangelegte Investitionen, sondern durch sein außergewöhnliches Talent und konsequente, harte Arbeit. Die Wurzeln des Weinbaus in dieser Region reichen zurück bis zu den Römern, die vor über 2000 Jahren die ersten Reben an den sonnenverwöhnten Westflanken des Odenwaldes pflanzten.
Terroir und Weinbau bei Seeger
Die Weinberge des Weinguts Seeger erstrecken sich über die günstigen geologischen Bedingungen von Leimen und Heidelberg. Der Boden hier ist eine Mischung aus Muschelkalk, nährstoffreichem Lösslehm und Buntsandstein, was ideale Voraussetzungen für den Anbau von Qualitätswein bietet. Diese einzigartige Bodenbeschaffenheit trägt dazu bei, dass die Weine von Seeger für ihre hohe Qualität und ihren charakteristischen Geschmack bekannt sind.
Das Weingut und die Weinstube Jägerlust
Im Jahr 1895 baute Georg W. Seeger das heutige Weingut zwischen Leimen und Heidelberg, um den räumlichen Anforderungen des wachsenden Weinbaubetriebs gerecht zu werden. Zur Anlage gehört auch die Weinstube Jägerlust, die unter der Leitung von Barbara Seeger für regionale Küche auf hohem Niveau bekannt war und einen BIP Gourmand im Guide Michelin erhielt. Obwohl das Restaurant seit Beginn von Covid für den regulären Betrieb geschlossen hat, bleibt es mit einem Take-Away-Service aktiv, der auf vorherige Anmeldung zugänglich ist.
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