Vintage Tunina von Jermann: Ein außergewöhnlicher Weißwein aus Friaul
Entdecken Sie den Vintage Tunina von Jermann, ein herausragender Weißwein, der eine perfekte Symbiose aus Aromen und Struktur bietet.
Der Genuss des Vintage Tunina: Exotische Fruchtaromen und feine Würznoten
Der Vintage Tunina fasziniert mit seiner goldgelben Farbe und grünlichen Reflexen. Er beeindruckt am Gaumen mit Aromen exotischer Früchte wie Ananas, Mirabellen, Zitronen und grünen Äpfeln, ergänzt durch Obertöne von Wiesenblumen, Piniennadeln, Thymian und Honig.
Harmonische Säurestruktur und abgerundetes Finale
Am Gaumen schmeichelt der Wein mit einer perfekt strukturierten Säure, die sich harmonisch mit den Fruchtaromen zu einem komplexen Ganzen vereint. Das Finale wird von feinen Würznoten gekrönt.
Ein vielseitiger Begleiter: Vintage Tunina und seine Food-Pairing-Optionen
Der Vintage Tunina ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fisch, Vitello Tonnato oder zu nicht allzu kräftigem Käse.
Die Geschichte des Vintage Tunina: Ein Weißwein mit Charakter
1975 war das Geburtsjahr des ersten Vintage Tunina aus dem Hause Jermann, benannt nach Antonia, einer venezianischen Geliebten Casanovas, deren Kosename Tunina war.
Schmeckt zu
Fisch
Weichkäse
Aperitif
Schmeckt nach
voll
harmonisch/rund
blumig
würzig
Passt zu
Tapas & Snacks
Ein Abend unter Freunden
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Friaul-Julisch Venetien
Rebsorte
Chardonnay (Arnoison, Beaunois)
Ribolla Gialla
Sauvignon blanc (Blanc fumé, Fumé blanc)
Malvasia
Ribolla Gialla
Sauvignon blanc (Blanc fumé, Fumé blanc)
Malvasia
Geschmack
trocken
Weinstil
voll, harmonisch/rund
Qualitätsstufe
I.G.T
Alkoholgehalt
13 % vol
Trinktemperatur
8 - 12 °C
Säuregehalt
5,4 g/l
Trinkreife
jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau
Barrique
Verschluss
Schraubverschluss
Silvio Jermann Weingut: Italienische Weißweine der Spitzenklasse
Das Weingut Silvio Jermann steht für herausragende italienische Weißweine mit unverwechselbarem Charakter und internationaler Anerkennung.
Der Ursprung von Jermann: Eine Mischung aus Tradition und Leidenschaft
Der Gründer des Weinguts, Anton Jermann, kommt ursprünglich aus dem österreichischen Burgenland und zog 1881 ins italienische Friaul. Damit legte er den Grundstein für ein einzigartiges Weingut. In den 1970er Jahren hat Silvio Jermann den Betrieb zu einem der führenden Weingüter in Italien ausgebaut. Heute verfügt das Weingut Jermann über eine Fläche von rund 200 Hektar, wobei etwa 160 davon für den Weinanbau genutzt werden.
Silvio Jermann: Ein Meister in Qualität und Bescheidenheit
Trotz seines internationalen Erfolgs bleibt Silvio Jermann bescheiden. Er verkauft seine Weine als IGT, obwohl er alle Voraussetzungen für das Qualitätsweinprädikat DOC-Friuli erfüllt. Sein Fokus liegt nicht auf der Region, sondern ausschließlich auf der Qualität. Und das zeigt sich in seinen Produkten.
Herausragende Weißweine, trotz schwieriger Bedingungen
Obwohl die Weinberge von Jermann im südlichen Teil des Collio liegen und dort weniger Sonne bekommen als in anderen Regionen des Friauls, produziert er Spitzenweißweine mit delikater Fruchtigkeit und frischer Säure. Seine "W... Dreams..."-Weine werden sogar als der beste Chardonnay Italiens gefeiert!
Fokus auf Weißwein, aber auch Rotwein von Weltklasse
Das Weingut Jermann ist vor allem für seine Weißweine bekannt, darunter Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer und Riesling. Doch auch mit dem Pignacolusse, Blau & Blau und Red Angel setzt Jermann internationale Maßstäbe im Bereich Rotwein.
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