Klumpp Kirchberg Weißburgunder 2021
Der Klumpp Kirchberg Weißburgunder 2021 besticht mit einer Balance aus Volumen und Frische, feinen Noten von gerösteten Nüssen und einer kühlen Mineralität.

Kategorie Weißweine
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13 % vol

Preis
Normaler Preis 17,50 EUR
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23,33 EUR / l
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Klumpp Kirchberg Weißburgunder 2021 – Eleganz und Finesse aus dem Kirchberg

Exklusiver Charakter und Herkunft

Der Klumpp Kirchberg Weißburgunder 2021 stammt aus der renommierten Lage Kirchberg und zeichnet sich durch seine besondere Eleganz aus. Die dezenten Holzfassnoten bereichern den Wein mit einer guten Struktur und feinen Aromen von gerösteten Nüssen, ohne die Frische und das Volumen zu überdecken. Dieser Wein verkörpert das burgundische Ideal mit seiner Balance aus Schmelz, Saftigkeit und einem kühlen, mineralisch geprägten Kern.

Sensorische Erfahrung und Geschmacksprofil

Im Glas zeigt sich der Weißburgunder in einem satten Zitronengelb. Aromen von gelbem Steinobst, gerösteten Nüssen, frischen Kräutern und weißen Blumen dominieren die Nase. Am Gaumen überzeugt er mit steiniger Mineralität und belebender Frische, die in einen harmonischen, gut strukturierten Abgang mit cremiger Eleganz mündet.

Vielseitigkeit und Speiseempfehlungen

Dieser Weißburgunder ist ein vielseitiger Begleiter zu einer breiten Palette an Speisen. Er harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten, cremigen Pasta-Gerichten oder frischen Salaten und unterstreicht die feinen Aromen mit seiner eleganten Struktur und Frische.

Schmeckt zu

Fisch

Geflügel

Asiatisch

Schmeckt nach

fruchtig

mineralisch

Passt zu

Ein Abend unter Freunden

Für besondere Momente

Kategorie Weißweine
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Rebsorte Weißburgunder (Pinot blanc, Weißer Klevener)
Geschmack trocken
Weinstil frisch, fruchtig
Qualitätsstufe Q.b.A
Alkoholgehalt 13 % vol
Trinktemperatur 8 °C
Restsüße 2,5 g/l
Säuregehalt 6,3 g/l
Trinkreife jetzt und vier weitere Jahre
Ausbau Holzfass
Verschluss Schraubverschluss
Verpackung Flasche
Hersteller Klumpp
Jahrgang 2021
Allergen enthält SULFITE

Weingut Klumpp: Aufstrebendes Weingut in Baden

Das in Bruchsal ansässige, familiengeführte Weingut Klumpp ist laut dem Weinführer "Der Kleine Johnson" aus dem Jahr 2019 der "neue Stern am Himmel des Kraichgaus". Dieses Lob ist umso bemerkenswerter, wenn man bedenkt, dass der Aufstieg der Klumpp-Brüder, Andreas und Markus, in die nordbadische Weinwelt erst 1983 begann.

Die Geschichte des Weinguts Klumpp

Das Weingut Klumpp in Bruchsal wurde 1983 von den Eheleuten Ulrich und Marietta Klumpp gegründet, die zu der Zeit gerade einmal einen halben Hektar Rebfläche bewirtschafteten. Ulrich Klumpp bildete sich damals durch Abendkurse zum Winzer weiter.

Die Brüder Andreas und Markus Klumpp heute

Heute bewirtschaften Andreas und Markus Klumpp 25 Hektar Weinberge rund um Bruchsal. Sie haben ihre Ausbildung an der renommierten Hochschule für Weinbau und Önologie in Geisenheim genossen und sich bereits 1996 für den ökologischen Weinbau entschieden. Dabei gelingt es ihnen meisterhaft, die unterschiedlichen Bodenstrukturen der Region in balancierte, komplexe und finessenreiche Weine umzusetzen.

Sortenvielfalt und Qualität im Weingut Klumpp

Das Weingut Klumpp setzt auf eine Mischung aus traditionellen und eher seltenen Rebsorten. Hauptsächlich stehen Spätburgunder, Grauburgunder, Riesling und Weißburgunder im Fokus, wobei auch Sorten wie Blaufränkisch, Auxerrois, Chardonnay und Sankt Laurent vorhanden sind.

Moderne Produktion und Ausbau im Weingut Klumpp

Die Weine des Weinguts Klumpp werden in einer topmodernen Kellerei vinifiziert, in der Maische und Most schonend per Schwerkraft bewegt werden. Bei der Holzreifung vertrauen die Klumpp-Brüder auf Eichenholz-Barriques aus dem Burgund.

Das Weingut Klumpp und die Weinregion Kraichgau

Die Weinregion Baden im Bundesland Baden-Württemberg ist das drittgrößte Anbaugebiet in Deutschland. Besonders hervorzuheben ist, dass Baden die südlichste Weinregion des Landes ist und daher Rotweine hier eine größere Bedeutung haben als in den meisten anderen Anbaugebieten. Im Kraichgau, der Heimat des Weinguts Klumpp, werden hauptsächlich Weine aus Riesling produziert.

Das Weingut Klumpp und seine Lagen

Das Weingut Klumpp besitzt Parzellen in den Einzellagen Klosterberg, Rothenberg, Weiherberg und Himmelreich. Die Bruchsaler Lagen werden durch die Lage Himmelreich im nahegelegenen Örtchen Zeutern ergänzt.

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17,50 EUR
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