Terroir der Jumilla im Juan Gil Yellow Label

Der Juan Gil Yellow Label präsentiert sich mit den Aromen von Schlehen, wilder Heidelbeere und Schwarzem Holunder. Untermalte Noten von Heu, Pfeffer und neuem Holz runden den Duft ab. Mit seinem festen Tannin und seiner saftigen Frucht ist dieser Wein ein typischer Vertreter der Jumilla-Region.

Perfekter Begleiter für alle Gelegenheiten

Ob zum Feierabend oder in Gesellschaft, der Juan Gil Rotwein passt immer. Er harmoniert besonders gut mit deftigen Eintöpfen mit Kichererbsen und roten oder Beluga-Linsen.

Die Bedeutung der alten, wurzelechten Reben

Im Herzen der Monastrell-Traubenregion, Jumilla, wachsen die Reben für den Juan Gil Yellow Label. Diese alten und zum Teil wurzelechten Reben wachsen auf kargem Boden aus Kalk, Ton und Sand, was zu hoher Konzentration in den Trauben und intensiverem Geschmack des Weines führt.

Einzigartiges Mikroklima von Jumilla

Das spezielle Klima von Jumilla, mit 20 Grad Celsius Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht und über 3000 Sonnenstunden im Jahr, bringt die besten Eigenschaften der Monastrell-Rebe zum Vorschein. Dieses besondere Terroir spiegelt sich im Geschmack des Juan Gil Rotweins wider.

Nachhaltige Bewirtschaftung und Barrique-Reifung

Mit respektvoller Bewirtschaftung ihrer Flächen und Verzicht auf Spritzmittel legt die Bodegas Juan Gil Wert auf Nachhaltigkeit. Im Keller trifft die traditionelle Monastrell-Traube auf modernste Technologie und erfährt eine viermonatige Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.