Cantina Tramin Merlot: Ein Rotweinjuwel aus Südtirol
Der Cantina Tramin Merlot ist ein trockener, eleganter Rotwein, der die Gaumen der Weinliebhaber erobert.
Ein Bouquet von roten Beeren und wildem Wein
Dieser ausdrucksstarke Merlot betört mit einem Duft von roten Beeren, Gras und wildem Wein. Seine granatrote bis dunkelgranatrote Farbe fängt das Auge und lädt zu einem ersten Schluck ein.
Geschmackserlebnis: Fülle und Fruchtigkeit
Am Gaumen zeigt der Cantina Tramin Merlot eine angenehme Fülle. Geschmackliche Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, Amarenakirsche und eine vegetabile Herbheit vereinen sich in einer weichen Tannin-Struktur mit einem anhaltenden Abgang. Dieser Merlot ist der perfekte Begleiter für deftige Tiroler Gerichte, Wild und gereiften Bergkäse.
Schmeckt zu
Rind
Suppe
Wild
Schmeckt nach
blumig
voll
Passt zu
Dinner for two
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Südtirol
Rebsorte
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Merlot (Merlot noir)
Merlot (Merlot noir)
Geschmack
trocken
Weinstil
blumig, kräftig
Qualitätsstufe
D.O.C
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Trinktemperatur
14 - 16 °C
Restsüße
1,5 g/l
Säuregehalt
4,5 g/l
Trinkreife
jetzt und vier bis fünf weitere Jahre
Ausbau
Großes Holz
Verschluss
Naturkork
Das Weingut Cantina Tramin - Wo der Gewürztraminer zu Hause ist
Die Cantina Tramin ist eine traditionsreiche Kellereigenossenschaft in Südtirol, gelegen in Tramin an der Weinstraße. Sie besteht aus 300 Weinbauern, die ihre Reben auf einer Fläche von etwa 250 Hektar in Tramin, Auer, Neumarkt und Montan anbauen. Dieses Gebiet ist die Heimat der wohl bekanntesten Rebsorte der Region, dem Gewürztraminer. Die Kellerei, 1898 von Pfarrer Christian Schrott gegründet, ist seit jeher für ihren hohen Qualitätsstandard bekannt.
Ausgezeichnete Weinbedingungen und hohe Qualität
Die Weinberge der Cantina Tramin erstrecken sich von 250 bis 850 Meter über dem Meeresspiegel, was für eine Vielfalt an klimatischen Bedingungen sorgt. Die Trauben profitieren von der Sonne und dem Ora-Wind vom Gardasee, was zu einem gesunden Reifeprozess und zur ausgeprägten Aromatik der eleganten, frischen und fruchtigen Weine führt. Der Boden, eine Mischung aus Lehm, Kies, Kalk und Porphyr, trägt zur besonderen Komplexität der Cantina Tramin-Weine bei.
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