Oliver Zeter Syrah Réserve 2018
Der Oliver Zeter Syrah Réserve besticht durch fleischige, leicht rauchige Noten mit Aromen von schwarzen Oliven und reifen Schlehen. In der Nase fein und frisch, mit Nuancen von Eisen und blauen Beeren. Der Rotwein aus der Pfalz wurde 14 Monate in Terracotta Amphoren und Barriques gereift und bietet eine außergewöhnliche Tiefe und Konzentration. Ein charakterstarker Wein für Kenner und Genießer.

Kategorie Rotweine
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13 % vol

Preis
Normaler Preis 23,00 EUR
Normaler Preis Sonderpreis 23,00 EUR
Sparen -23 EUR
30,67 EUR / l
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Oliver Zeter Syrah Réserve – Ein Rotwein mit Charakter und Tiefe

Ein Geschmackserlebnis mit rauchigen und fruchtigen Noten

Der Oliver Zeter Syrah Réserve präsentiert sich am Gaumen fleischig und leicht rauchig, mit ausgeprägten Noten von schwarzen Oliven und reifen Schlehen. Der Wein zeigt eine enorme Konzentration, ohne ins Marmeladige abzudriften, und beeindruckt mit viel Gripp und Struktur.

Herkunft und Weinbereitung

Die ersten Syrah-Weinberge wurden 2009 von Oliver Zeter in Hambach gepflanzt, gefolgt von einem weiteren Weinberg 2013 in der Lage Rhodter Rosengarten. Die Setzlinge stammen direkt von einer renommierten Rebschule an der Rhône, bekannt für ihre herausragende Qualität. Die Ost-Süd-Ausrichtung und die skelettreichen, schnell erwärmbaren Böden der Lagen bieten perfekte Bedingungen für diese wärmeliebende Rebsorte.

Traditionelle Vinifikation und Reifung

Oliver Zeter setzte auf eine klassische Maischegärung, bei der ein Teil der Trauben mit Rappen vergoren wurde, um den feinen Nord-Rhône Stil herauszuarbeiten. Anschließend reifte der Wein 14 Monate in neu angeschafften Terracotta Amphoren und ein kleiner Teil in Barriques. Nach weiteren 12 Monaten Flaschenreife entfaltet sich der Syrah Réserve in voller Pracht, ohne Schönung oder Filtration abgefüllt.

Schmeckt zu

Rind

Schwein

Pizza

Schmeckt nach

fruchtig

harmonisch/rund

beerig

Passt zu

Dinner for two

Kategorie Rotweine
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Rebsorte Syrah (Shiraz, Hermitage)
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig, harmonisch/rund
Qualitätsstufe Q.b.A
Alkoholgehalt 13 % vol
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Restsüße 0,7 g/l
Säuregehalt 5,2 g/l
Trinkreife jetzt und vier weitere Jahre
Ausbau Amphore/Barrique
Verschluss Naturkork
Verpackung Flasche
Hersteller Oliver Zeter
Jahrgang 2019
Allergen enthält SULFITE

Das Weingut Oliver Zeter – Einzigartige Weine aus der Südlichen Weinstraße

Oliver Zeter, ein unkonventioneller Winzer, der den traditionellen Weg in die Weinwelt nicht beschritten hat, bietet dennoch eine hervorragende Auswahl an Weinen. Sein Weingut spiegelt die Vielfalt des französischen Rebsortenspiegels wider und verbindet dieses Fachwissen mit einer unverwechselbaren Liebe zum Detail.

Der Aufstieg des Weinguts Oliver Zeter

Das Weingut Oliver Zeter wurde mit dem Jahrgang 2007 der Öffentlichkeit vorgestellt. Der Fokus lag damals auf Sauvignon Blanc. Trotz seines untypischen Hintergrunds hat Zeter das Weingut mit einer Mischung aus Fachwissen und Instinkt schrittweise aufgebaut und erweitert. Seine Ausbildung absolvierte er im Weingut von Winning, bevor er auf Reisen nach Italien und Südafrika sein Wissen vertiefte.

Ausgezeichnete Weine von Oliver Zeter

Die hochwertigen Weine von Oliver Zeter haben bereits mehrere Auszeichnungen erhalten, darunter Eichelmann 2021 und Vinum Weinguide 2021. Seit 2018 nutzt das Weingut neue Räumlichkeiten in Neustadt-Haardt. Dort finden die Weine in einem klimatisierten Flaschenlager ihren letzten Ruheplatz, bevor sie in den Handel kommen.

Die Trauben des Weinguts Oliver Zeter

Das Weingut Oliver Zeter nutzt vielfältige Lagen für seine Weine. Verschiedene Böden und Mikroklimata tragen zur Vielfalt der Weine bei. Einige der besten Lagen sind der Nussdorf Kaiserberg und der Maikammer Heiligenberg. Zudem werden hier neben Sauvignon Blanc, Riesling, Grau- und Weissburgunder auch exotische Rebsorten wie Viognier, Muskateller und Chenin Blanc angebaut.

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Oliver Zeter Syrah Réserve 2018
Oliver Zeter
23,00 EUR
30,67 EUR/l
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