Seeger Chardonnay 2022 – Ein Meisterstück der Präzision und Eleganz
Exquisite Handwerkskunst und feine Aromatik
Der Seeger Chardonnay 2022 demonstriert eindrucksvoll, wie Thomas Seeger die Kunst des Ausbaus von Burgunder-Sorten, insbesondere im Holzfass, beherrscht. Dieser „kleine“ Chardonnay besticht durch seine komplexen Aromen von gelben Früchten, Apfel und Williamsbirne, ergänzt durch feine Brioche-Noten, die eine elegante und subtile Reife widerspiegeln.
Geschmacksprofil und sensorische Erfahrung
Am Gaumen überzeugt der Seeger Chardonnay 2022 durch seine Präzision und Rasse. Die Struktur ist hervorragend und die Länge beeindruckend, was diesen Wein zu einem Paradebeispiel für das exzellente Preis-Genuss-Verhältnis macht. Die fein integrierten Holznoten verleihen eine zusätzliche Dimension, ohne die frischen Fruchtaromen zu überdecken.
Genussempfehlungen und ideale Begleiter
Dieser Chardonnay ist nicht nur ein hervorragender Begleiter zu feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten, sondern auch zu cremigen Pastagerichten oder leichten Geflügelgerichten. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Wein für besondere Anlässe oder als Geschenk für Weinliebhaber.
Schmeckt zu
Meeresfrüchte
Weichkäse
Aperitif
Schmeckt nach
voll
fruchtig
Passt zu
zum Grillen
Tapas & Snacks
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Baden
Rebsorte
Chardonnay (Arnoison, Beaunois)
Geschmack
trocken
Weinstil
voll, kräftig
Qualitätsstufe
Q.b.A
Klassifikation
V.D.P
Alkoholgehalt
13 % vol
Trinktemperatur
9 - 12 °C
Trinkreife
jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Weingut Seeger – Tradition und Spitzenqualität aus Leimen
Die Geschichte und das Erbe des Weinguts Seeger
Das Weingut Seeger, gelegen in der malerischen Region Leimen nahe Heidelberg, wird heute in der zwölften Generation von Thomas Seeger geleitet. Mit einer Geschichte, die tief in der Weinbautradition verwurzelt ist, hat Thomas Seeger das familiäre Erbe zu einem der Spitzenweingüter Deutschlands geführt. Dies erreichte er nicht durch großangelegte Investitionen, sondern durch sein außergewöhnliches Talent und konsequente, harte Arbeit. Die Wurzeln des Weinbaus in dieser Region reichen zurück bis zu den Römern, die vor über 2000 Jahren die ersten Reben an den sonnenverwöhnten Westflanken des Odenwaldes pflanzten.
Terroir und Weinbau bei Seeger
Die Weinberge des Weinguts Seeger erstrecken sich über die günstigen geologischen Bedingungen von Leimen und Heidelberg. Der Boden hier ist eine Mischung aus Muschelkalk, nährstoffreichem Lösslehm und Buntsandstein, was ideale Voraussetzungen für den Anbau von Qualitätswein bietet. Diese einzigartige Bodenbeschaffenheit trägt dazu bei, dass die Weine von Seeger für ihre hohe Qualität und ihren charakteristischen Geschmack bekannt sind.
Das Weingut und die Weinstube Jägerlust
Im Jahr 1895 baute Georg W. Seeger das heutige Weingut zwischen Leimen und Heidelberg, um den räumlichen Anforderungen des wachsenden Weinbaubetriebs gerecht zu werden. Zur Anlage gehört auch die Weinstube Jägerlust, die unter der Leitung von Barbara Seeger für regionale Küche auf hohem Niveau bekannt war und einen BIP Gourmand im Guide Michelin erhielt. Obwohl das Restaurant seit Beginn von Covid für den regulären Betrieb geschlossen hat, bleibt es mit einem Take-Away-Service aktiv, der auf vorherige Anmeldung zugänglich ist.
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