Schneider Tohuwabohu 2020 – Ein meisterhafter Rotwein aus der Pfalz
Eine außergewöhnliche Cuvée aus der Pfalz
Beim Anblick der Rebsorten für den Tohuwabohu 2020 mag man überrascht sein: 76 % Merlot, 21 % Cabernet Franc und 3 % Cabernet Sauvignon. Diese Zusammensetzung erinnert eher an das rechte Ufer des Bordeaux als an die Pfalz. Doch Markus Schneider schafft es, mit diesem Wein etwas Einzigartiges zu kreieren, das weit über die Grenzen Deutschlands hinaus begeistert.
Ein vinophiles Chaos mit Struktur
Der Tohuwabohu 2020 verdankt seinen Namen dem Sohn von Markus Schneider, Nicolaus, der nach seiner Geburt viel Chaos und zugleich neue Ordnung in das Familienunternehmen brachte. Die Reben für diesen Wein wachsen auf kargem, sandig-kiesigem Boden, ähnlich dem Terroir in Bordeaux. Doch der Wein besitzt einen ganz eigenen Charakter – offen, aromatisch und hochseriös.
Intensive Aromen und samtige Textur
Im Glas zeigt sich der Tohuwabohu 2020 in dunklem Rubinrot mit einem tintigen Kern. Der Duft verströmt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen und eingekochten Pflaumen, ergänzt durch Noten von weißen Blumen, Zedernholz und Minze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit feiner Würze, guter Klarheit und einer merklichen Tanninstruktur, die lange nachwirkt und für ein samtiges und weiches Mundgefühl sorgt.
Ein Genuss für besondere Anlässe
Der Schneider Tohuwabohu 2020 ist ein Rotwein, der sowohl solo als auch zu besonderen Anlässen genossen werden kann. Seine komplexe Aromatik und samtige Textur machen ihn zu einem perfekten Begleiter für gehobene Küche und festliche Momente.
Schmeckt zu
Lamm
Wild
Rind
Schmeckt nach
beerig
würzig
Passt zu
Dinner for two
Für besondere Momente
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Pfalz
Rebsorte
Merlot (Merlot noir)
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Geschmack
trocken
Weinstil
ausdrucksstark, kräftig, voll
Qualitätsstufe
Q.b.A
Alkoholgehalt
14 % vol
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Restsüße
0,4 g/l
Säuregehalt
5,0 g/l
Trinkreife
jetzt und drei bis vier weitere Jahre
Ausbau
Holzfass
Verschluss
Naturkork
Anfänge und Philosophie des Weinguts Markus Schneider
In der Pfalz, genauer gesagt in Ellerstadt, gründete Markus Schneider im Jahre 1994 ein Weingut, das heute sicher zu den bekanntesten Namen im ganzen Land zählt. Ohne VDP-Mitgliedschaft oder den Anspruch, die edelsten Tropfen Deutschlands zu produzieren, hat Markus Schneider mit nur einem Hektar Rebfläche begonnen und sein Ziel war klar definiert: unkonventionelle, aber dennoch ehrliche Weine mit gutem Preis-Genuss-Verhältnis zu produzieren.
Moderner Stil trifft Tradition: Weingut Markus Schneider
Bereits die ungewöhnlich einfache, aber sehr modern wirkende Gestaltung der Flaschenetiketten war so vorher noch nie da gewesen und sorgte für enorme Aufmerksamkeit. Diese schwang schnell in Begeisterung um, denn auch der Inhalt der Flaschen sorgte dafür, dass viele Skeptiker dem deutschen Wein, vor allem dem Rotwein, eine ganz neue Chance gaben.
Markus Schneider: Eine renommierte Weinmarke
Mittlerweile ist Markus Schneider eine echte Weinmarke, die praktisch überall anzutreffen ist – egal ob in der Gastronomie, auf Kreuzfahrtschiffen, im Flugzeug oder eben im Weinfachhandel. Mit mittlerweile knapp 100 Hektar Weinbergen erfüllt das Weingut Markus Schneider den Anspruch an eine größere Menge zufriedenstellend.
Vielfältige Weine aus Markus Schneider Weinbergen
Die Weinberge reichen von Ellerstadt bis an die Höhenzüge der Haardt. Diese Unterschiede – von Parzelle zu Parzelle – sind bei der großen Gesamtfläche wichtig, denn sie lassen einen großen Gestaltungsspielraum zu, sowohl in Bezug auf die Erntezeitpunkte als auch auf den gewünschten Weinstil.
So produziert dieser Pfälzer Familienbetrieb rund um Markus Schneider heute rund 800.000 Flaschen Wein. Die Hälfte davon sind Weißweine, die andere Hälfte Rotweine. Heimische Rebsorten wie Riesling, Weiß- und Grauburgunder gehören dabei ebenso dazu wie „zugereiste“ Rebsorten wie Syrah, Merlot, Viognier und Blaufränkisch. Die zwei bekanntesten Markus Schneider Rotweine hören auf die Namen Ursprung und Black Print.
Markus Schneider Wein aus Ellerstadt: Eine Reise durch die Pfalz
Die Heimat des Weinguts Markus Schneider befindet sich in Rheinland-Pfalz, genauer gesagt in dem Pfälzer Weinbauort Ellerstadt – 20 Kilometer westlich von Mannheim. Das Weingut Markus Schneider besitzt gleich mehrere Weinberge rund um Ellerstadt
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