Château de Sales 2014 – Eleganter Pomerol aus einzigartigem Terroir
Einzigartiges Terroir und charaktervolle Weine
Die Weine des Château de Sales stammen aus einem Terroir, das von kleinen Kies- und Sandböden mit Tonanteilen geprägt ist. Hinzu kommt das Vorhandensein von Eisenoxid, auch bekannt als „crasse de fer“, das den Weinen ihren einzigartigen Stil verleiht. Diese besonderen Bodenbedingungen tragen maßgeblich zum charaktervollen Geschmack des Château de Sales 2014 bei.
Frische Aromen und weiche Tannine
Der Château de Sales 2014 zeigt sich anfangs zurückhaltend, entfaltet jedoch nach dem Dekantieren eine frische Aromatik, die von macerierten Erdbeeren, roten Pflaumen und Duftnoten von roten Rosenblüten geprägt ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebhaft, mit weichen, geschmeidigen Tanninen, die von einer fruchtigen Note umhüllt werden. Dieser Pomerol ist verführerisch und charmant.
Perfekter Begleiter für besondere Anlässe
Der Château de Sales 2014 ist ein eleganter und geschmackvoller Wein, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Seine frische Aromatik und die weichen Tannine machen ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Mahlzeiten und genussvolle Abende.
Ein Pomerol mit Charme und Charakter
Dieser Jahrgang besticht durch seine harmonische Struktur und die ausgewogene Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit. Der Château de Sales 2014 ist ein Wein mit großem Potenzial, der mit seinem charmanten Charakter und seiner Eleganz überzeugt.
Schmeckt zu
Rind
Schwein
Lamm
Wild
Pasta
Pizza
Schmeckt nach
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samtig/weich
fruchtig
voll
Passt zu
Dinner for two
zum Grillen
Kategorie
Rotweine
Herkunftsland
Frankreich
Herkunftsregion
Bordeaux
Rebsorte
Merlot (Merlot noir)
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Sauvignon Rouge)
Cabernet Franc
Geschmack
trocken
Weinstil
voll, harmonisch/rund
Qualitätsstufe
A.O.C
Alkoholgehalt
13 % vol
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Trinkreife
jetzt und zehn weitere Jahre
Ausbau
Barrique
Verschluss
Naturkork
Château de Sales – Tradition und Exzellenz im Herzen von Pomerol
Historie und Größe des Weinguts
Château de Sales befindet sich im Nordwesten der Pomerol-Appellation und ist mit 47,6 Hektar (117 Acres) unter Reben das größte Weingut in dieser prestigeträchtigen Region. Die Gesamtfläche des Anwesens beträgt 90 Hektar (222 Acres). Abgesehen von drei Hektar, die während der Französischen Revolution verloren gingen, haben sich die Grenzen des Weinguts seit dem 16. Jahrhundert nicht verändert.
Rebsorten und Terroir
Die Mehrheit der Reben auf Château de Sales sind Merlot (73%), ergänzt durch Cabernet Sauvignon (15%) und Cabernet Franc (12%). Diese Rebsorten entfalten ihr volles Potenzial auf einem Terroir aus Kies und wärmespeicherndem Sand, das auch Eisenoxid enthält. Die durchschnittliche Pflanzdichte beträgt 5.900 Rebstöcke pro Hektar.
Nachhaltigkeit und Familienbesitz
Seit 2020 ist Château de Sales mit dem HVE-Zertifikat für hohen Umweltwert ausgezeichnet und fördert nachhaltige Weinbaupraktiken, die die Biodiversität verbessern. In einer Zeit, in der immer weniger Weingüter in Familienbesitz sind, bleibt Château de Sales eine bemerkenswerte Ausnahme. Das Weingut ist seit dem 16. Jahrhundert im Besitz der Familie Sauvanelle und wird heute von den Lamberts und ihren Kindern geführt, die direkte Nachfahren der ursprünglichen Eigentümer sind.
Ein Weingut mit Geschichte und Zukunft
Seit 1578 wurde Château de Sales durch vier Familien weitergegeben: die Sauvanelles, die Desaigues, die de Laages und die Lamberts. Die Namensänderungen erfolgten, als das Anwesen durch die weiblichen Nachkommen vererbt wurde. Trotz dieser wechselvollen Geschichte bleibt das Weingut in Familienbesitz und wird heute in der fünften Generation geführt.
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