Barón de Ley Blanco Semidulce 2023 - Ein Fruchtiger Weißwein aus Rioja
Herkunft und Tradition
Der Barón de Ley Blanco Semidulce 2023 wird vom renommierten Weingut Barón de Ley in der D.O.Ca. Rioja hergestellt. Das Weingut befindet sich in Mendavía, Navarra, am Ufer des Ebro und wurde in einer alten Burg aus dem Jahr 1548 gegründet. Heute wird das Weingut von Eduardo Santos Ruiz geleitet und bewirtschaftet mehr als 600 Hektar Weinberge, um Weine im klassischen Rioja-Stil zu produzieren.
Weinherstellung und Reifung
Die Trauben für den Barón de Ley Blanco Semidulce stammen aus eigenen Weinbergen, die auf über 800 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Dank des kontinentalen Klimas und der thermischen Schwankungen entwickeln die Trauben einen guten Zuckergehalt und Säuregrad. Nach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Der Most gärt bei niedrigen Temperaturen (zwischen 12 °C und 14 °C) in Edelstahltanks. Der Gärprozess wird durch Absenken der Temperatur auf -4 ºC gestoppt, wodurch ein Restzucker im Wein verbleibt.
Geschmack und Genuss
Der Barón de Ley Blanco Semidulce 2023 ist ein angenehmer und fruchtiger Weißwein mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure. Die fruchtigen Aromen und die gute Säure machen ihn zu einem idealen Wein für Einsteiger. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen oder als erfrischender Aperitif.
Schmeckt zu
Geflügel
Aperitif
Meeresfrüchte
Vegetarisch
Asiatisch
Schmeckt nach
harmonisch/rund
leicht
Passt zu
Sommerabend
Tapas & Snacks
Ein Abend unter Freunden
Kategorie
Weißweine
Herkunftsland
Spanien
Herkunftsregion
Rioja
Rebsorte
Sauvignon blanc (Blanc fumé, Fumé blanc)
Geschmack
halbtrocken
Weinstil
frisch, leicht
Qualitätsstufe
D.O.C
Alkoholgehalt
11,5 %
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Trinkreife
jetzt und ein weitere Jahr
Ausbau
Edelstahltank
Verschluss
Naturkork
Barón de Ley – Ein Weingut im Bordeaux-Château-Stil in Rioja
Gründung und Vision von Barón de Ley
Barón de Ley wurde 1985 von einer Gruppe renommierter Rioja-Spezialisten gegründet, die das Ziel verfolgten, ein Weingut im Stil der klassischen Bordeaux-Châteaus zu schaffen. Das Weingut, das in einem ehemaligen Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert beheimatet ist, liegt strategisch inmitten seiner Weinberge bei Mendavia. Diese Lage ermöglicht es, die Trauben schnell und effizient zu verarbeiten, was zur Qualität und Frische der Weine beiträgt.
Weinbau und Terroir bei Barón de Ley
Die Weinberge von Barón de Ley erstrecken sich heute über 219 Hektar und sind hauptsächlich mit den autochthonen Rebsorten Tempranillo, Graciano und Maturana bepflanzt. Gelegen auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel, profitieren die Weinberge von einem mediterran beeinflussten Klima, das ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben bietet. Die Nähe der Weinberge zur Kellerei spielt eine entscheidende Rolle für die Qualität der Weine, da die Transportwege minimiert werden und somit eine unerwünschte Gärung während des Transports vermieden wird.
Moderne Weine mit traditioneller Handarbeit
Bei Barón de Ley wird besonderer Wert auf die schonende Behandlung jeder einzelnen Traube gelegt, was durch die manuelle Weinlese ermöglicht wird. Diese Methode unterstreicht das Bestreben des Weinguts, nicht nur qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, sondern auch den Weinberg in seiner ganzen Pracht zu erhalten und zu fördern. Die Weine von Barón de Ley zeichnen sich durch ein modernes Profil aus, das durch eine reiche Fruchtkonzentration und eine bemerkenswerte Intensität hervorsticht.
Mehr von Barón de Ley
Zuletzt Angesehen
